تويت
فلاحة لزراعة وانتاج التين الشوكي (البربري،الهندي) Opuntia ficus-indica ?
_________________
✍️ تعتبر زراعة التين الشوكي غير مكلفة وذات قيمة اقتصادية جيدة إذا ما تم التحكم في تحويله لمنتجات أخرى :
• كزيت بذور التين الشوكي
• صابون التين الشوكي ( بإستعمال الزيت أو بودرة أكفف التين الشوكي)
• خل التين الشوكي
• مربى التين الشوكي
• بودرة التين الشوكي
• أعلاف التين الشوكي الخضراء لإطعام المواشي
- التين الشوكي (الهندي) نبتة فريدة تنتمي للفصيلة الصبارية وهي تتحمل أصعب الظروف تنتج ثمارا لذيذة ، في أكثر المناطق جفافا يمكن زراعة التين الشوكي كبستان كما يمكن زراعته كسياج.
الأرض المناسبة لزراعة التين الشوكي:
- يمكن زراعة التين الشوكي في مختلف أنواع الأراضي لقدرته الفائقة على التأقلم و تحمل أصعب الظروف زراعته تنجح في الأراضي الطينية والرملية والكلسية والملحية بشرط ان تكون الارضي جيدة الصرف ولا يرتفع فيها منسوب الماء الأرضي ولهذا نجده ينمو بشكل ممتاز في الأراضي الجبلية المائلة.
الظروف الجوية المناسبة:
- يمكن لنبتة الصبار أن تتحمل إرتفاع درجة الحرارة حتى 50 وإنخفاضها لأقل من 0 ولكن تتعرض نبتة الصبار للتلف عند سقوط الثلوج ، يتسبب ثقل الثلوج في إنكسار سيقان شجرة التين الشوكي وتعفنها .
مواعيد زراعة التين الشوكي:
- يمكن زراعة التين الشوكي في فصلين
1• الفترة الخريفية وتتم في شهر (سبتمبر أكتوبر ونوفمبر )
2• الفترة الربيعية وتتم في شهر (مارس أفريل وماي )
طرق زراعة التين الشوكي:
- توجد عدة طرق لزراعة التين الشوكي أهمها:
1• الزراعة بالألواح او الكفوف
وهي أكثر طريقه متبعة يتم قطع أكفف التين الشوكي مع وضعها في مكان مظلل حتى تذبل ثم تغرس مع تغطية نصف أكفف التين الشوكي
2• الزراعة بالبذرة
3• زراعة الانسجة
مسافات الزراعة :
- في الزراعات القديمة بالمناطق الجبلية تزرع النباتات على مسافة / 2 * 3 م أو / 3 * 3 م وحالياً في الزراعات الحديثة تزرع النباتات على مسافة 3 * 4 م ويفيد ذلك في توفير الإضاءة والتهوية اللازمة لنمو النبات وقد تزرع النباتات في البداية على مسافة 3 * 2 م وذلك لرخص ثمن الألواح مع مراعاة أنه عند تداخل النباتات بعد فترة تصل من 4 الى 6 سنوات يتم إزالة صف منها فتصبح المسافة 3 * 4 وعموماً تختلف مسافة الزراعة على حسب الغرض منها والظروف الجوية ونظام الخدمة وطبيعة نمو الصنف .
وغالباً يزرع في #المغرب لغرضين :
1- زراعة النباتات على هيئة أسوار أو سياج لحماية المزرعة وفي هذه الحالة تزرع النباتات في صفين على شكل رجل غراب ،
المسافة بينهما 1 م وداخل الصف 1 م وفي هذه الطريقة تصبح النباتات متداخلة بعد 4-5 سنوات مما يشكل سور أو سياج يحمي مابداخله من مزروعات وحيوانات وخلافه .
2- الزراعة المنتظمة والغرض منها إنتاج الثمار على نطاق تجارى وفيها تزرع على مسافة 3 * 4 م وفى حالة إستخدام المكننة في الزراعة تتم على مسافة 2*6 م وهي غير متوفرة بالجزائر .
خطوات زراعة التين الشوكي بواسطة الكفوف:
1• تتم الزراعة على صفوف وتكون مسافة الزراعة (4x2)
وهي تعني مسافة 2 متر بين الأشجار و 4 متر بين الصفوف
ويستحسن أن يكون تخطيط الصفوف من الشرق للغرب
2• تجهز الكفوف من الحقول القديمة ويتم اخذ الكفوف من نباتات ذات صفات جيدة في الانتاج .وتكون عمر الكفوف من (1-2)سنة.
3• يستحسن وضع الكفوف في اماكن ظل لمدة شهر قبل الزراعة؟
السبب:
وذلك لكي يتم جفاف الجروح الموجودة علي الكفوف حتي لا يحدث لها اعفان عند وضعها في التربة.
5• يتم غرس الكفوف في الأرض حيث يتم غرس ثلث الكف في الارض ويترك ثلثي الكف فوق سطح التربة.
ويتم زراعة الكفوف بحيث تكون الاتجاه العريض ناحية الشرق والغرب؟
السبب:
وذلك لكي تتعرض جانبي الكفوف لاشعة الشمس من الشرق والغرب فيسرع من نمو النبات.
6• يتم ري الأرض رية خفيفة حتى لا تتعفن الالواح .
عملية الري:
- من المعروف ان نبات التين الشوكي يتحمل الجفاف التين الشوكي لا يحبذ كثرة الماء حيث تؤدي الى تعفن النبات من اسفل.
ولذلك تجري عملية الري بحرص بيحيث تكون رية خفيفة
وتجري الرية الأولي بعد الزراعة بحوالي 20-25 يوم
وتكون ريةو خفيفة.
والريات الاخرى تكون ريات متباعدة وخفيفة على حسب طبيعة الأرض.
التلقيح والاثمار :
- تبدأ الأشجار في التزهير والإثمار من السنة الثالثة بعد الزراعة وتستمر فى الإثمار لفترة طويلة تصل إلى 20 سنة والتلقيح خلطي بالحشرات (نحل) حيث يفرز رحيق من غدد عند قواعد الأسدية تجذب الحشرات التي تقوم بعملية التلقيح حيث يصعب انتقال حبوب اللقاح بالرياح وذلك لكبر حجمها ولزوجتها .
التقليــم :
- الغرض منه هو السماح بزيادة فرصة تعرض قمة النبات لأشعة الشمس وذلك للحصول على نمو وثمار جيدة وكذلك لتسهيل عمليات الخدمة من مقاومة آفات وخف الثمار وجمع المحصول أو لتجديد إثمار الأشجار المسنة التي يزيد عمرها عن 25-30 سنة .
- يجرى التقليم فى الربيع أو الخريف فى المناطق التى تكون فيها درجة الحرارة كافية لحدوث إلتئام الجروح أو يجرى بعد جمع المحصول في فترة عدم نشاط النمو وعموماً يفضل أن يكون طول النبات بعد التقليم 2-2.5 م وذلك لسهولة عملية جمع الثمار .
انتاج التين الشوكي في الهكتار الواحد:
- متوسط انتاج تقريبا 30 طن في الهكتار (عمر 10سنوات).
_________________
✍️ تعتبر زراعة التين الشوكي غير مكلفة وذات قيمة اقتصادية جيدة إذا ما تم التحكم في تحويله لمنتجات أخرى :
• كزيت بذور التين الشوكي
• صابون التين الشوكي ( بإستعمال الزيت أو بودرة أكفف التين الشوكي)
• خل التين الشوكي
• مربى التين الشوكي
• بودرة التين الشوكي
• أعلاف التين الشوكي الخضراء لإطعام المواشي
- التين الشوكي (الهندي) نبتة فريدة تنتمي للفصيلة الصبارية وهي تتحمل أصعب الظروف تنتج ثمارا لذيذة ، في أكثر المناطق جفافا يمكن زراعة التين الشوكي كبستان كما يمكن زراعته كسياج.
الأرض المناسبة لزراعة التين الشوكي:
- يمكن زراعة التين الشوكي في مختلف أنواع الأراضي لقدرته الفائقة على التأقلم و تحمل أصعب الظروف زراعته تنجح في الأراضي الطينية والرملية والكلسية والملحية بشرط ان تكون الارضي جيدة الصرف ولا يرتفع فيها منسوب الماء الأرضي ولهذا نجده ينمو بشكل ممتاز في الأراضي الجبلية المائلة.
الظروف الجوية المناسبة:
- يمكن لنبتة الصبار أن تتحمل إرتفاع درجة الحرارة حتى 50 وإنخفاضها لأقل من 0 ولكن تتعرض نبتة الصبار للتلف عند سقوط الثلوج ، يتسبب ثقل الثلوج في إنكسار سيقان شجرة التين الشوكي وتعفنها .
مواعيد زراعة التين الشوكي:
- يمكن زراعة التين الشوكي في فصلين
1• الفترة الخريفية وتتم في شهر (سبتمبر أكتوبر ونوفمبر )
2• الفترة الربيعية وتتم في شهر (مارس أفريل وماي )
طرق زراعة التين الشوكي:
- توجد عدة طرق لزراعة التين الشوكي أهمها:
1• الزراعة بالألواح او الكفوف
وهي أكثر طريقه متبعة يتم قطع أكفف التين الشوكي مع وضعها في مكان مظلل حتى تذبل ثم تغرس مع تغطية نصف أكفف التين الشوكي
2• الزراعة بالبذرة
3• زراعة الانسجة
مسافات الزراعة :
- في الزراعات القديمة بالمناطق الجبلية تزرع النباتات على مسافة / 2 * 3 م أو / 3 * 3 م وحالياً في الزراعات الحديثة تزرع النباتات على مسافة 3 * 4 م ويفيد ذلك في توفير الإضاءة والتهوية اللازمة لنمو النبات وقد تزرع النباتات في البداية على مسافة 3 * 2 م وذلك لرخص ثمن الألواح مع مراعاة أنه عند تداخل النباتات بعد فترة تصل من 4 الى 6 سنوات يتم إزالة صف منها فتصبح المسافة 3 * 4 وعموماً تختلف مسافة الزراعة على حسب الغرض منها والظروف الجوية ونظام الخدمة وطبيعة نمو الصنف .
وغالباً يزرع في #المغرب لغرضين :
1- زراعة النباتات على هيئة أسوار أو سياج لحماية المزرعة وفي هذه الحالة تزرع النباتات في صفين على شكل رجل غراب ،
المسافة بينهما 1 م وداخل الصف 1 م وفي هذه الطريقة تصبح النباتات متداخلة بعد 4-5 سنوات مما يشكل سور أو سياج يحمي مابداخله من مزروعات وحيوانات وخلافه .
2- الزراعة المنتظمة والغرض منها إنتاج الثمار على نطاق تجارى وفيها تزرع على مسافة 3 * 4 م وفى حالة إستخدام المكننة في الزراعة تتم على مسافة 2*6 م وهي غير متوفرة بالجزائر .
خطوات زراعة التين الشوكي بواسطة الكفوف:
1• تتم الزراعة على صفوف وتكون مسافة الزراعة (4x2)
وهي تعني مسافة 2 متر بين الأشجار و 4 متر بين الصفوف
ويستحسن أن يكون تخطيط الصفوف من الشرق للغرب
2• تجهز الكفوف من الحقول القديمة ويتم اخذ الكفوف من نباتات ذات صفات جيدة في الانتاج .وتكون عمر الكفوف من (1-2)سنة.
3• يستحسن وضع الكفوف في اماكن ظل لمدة شهر قبل الزراعة؟
السبب:
وذلك لكي يتم جفاف الجروح الموجودة علي الكفوف حتي لا يحدث لها اعفان عند وضعها في التربة.
5• يتم غرس الكفوف في الأرض حيث يتم غرس ثلث الكف في الارض ويترك ثلثي الكف فوق سطح التربة.
ويتم زراعة الكفوف بحيث تكون الاتجاه العريض ناحية الشرق والغرب؟
السبب:
وذلك لكي تتعرض جانبي الكفوف لاشعة الشمس من الشرق والغرب فيسرع من نمو النبات.
6• يتم ري الأرض رية خفيفة حتى لا تتعفن الالواح .
عملية الري:
- من المعروف ان نبات التين الشوكي يتحمل الجفاف التين الشوكي لا يحبذ كثرة الماء حيث تؤدي الى تعفن النبات من اسفل.
ولذلك تجري عملية الري بحرص بيحيث تكون رية خفيفة
وتجري الرية الأولي بعد الزراعة بحوالي 20-25 يوم
وتكون ريةو خفيفة.
والريات الاخرى تكون ريات متباعدة وخفيفة على حسب طبيعة الأرض.
التلقيح والاثمار :
- تبدأ الأشجار في التزهير والإثمار من السنة الثالثة بعد الزراعة وتستمر فى الإثمار لفترة طويلة تصل إلى 20 سنة والتلقيح خلطي بالحشرات (نحل) حيث يفرز رحيق من غدد عند قواعد الأسدية تجذب الحشرات التي تقوم بعملية التلقيح حيث يصعب انتقال حبوب اللقاح بالرياح وذلك لكبر حجمها ولزوجتها .
التقليــم :
- الغرض منه هو السماح بزيادة فرصة تعرض قمة النبات لأشعة الشمس وذلك للحصول على نمو وثمار جيدة وكذلك لتسهيل عمليات الخدمة من مقاومة آفات وخف الثمار وجمع المحصول أو لتجديد إثمار الأشجار المسنة التي يزيد عمرها عن 25-30 سنة .
- يجرى التقليم فى الربيع أو الخريف فى المناطق التى تكون فيها درجة الحرارة كافية لحدوث إلتئام الجروح أو يجرى بعد جمع المحصول في فترة عدم نشاط النمو وعموماً يفضل أن يكون طول النبات بعد التقليم 2-2.5 م وذلك لسهولة عملية جمع الثمار .
انتاج التين الشوكي في الهكتار الواحد:
- متوسط انتاج تقريبا 30 طن في الهكتار (عمر 10سنوات).