تويت
العالم العربي حاضر بين أكبر منتجي الطماطم في العالم (وكالة الأنباء الألمانية)تعد الطماطم (البندورة أو المطيشة)
تعرّف على أكبر منتجي ومصدّري الطماطم بالعالم.. بينهم دولتان عربيتانآخر تحديث: 19/3/2024م
ثاني أهم محصول بين الخضراوات في العالم بعد البطاطس، وفق منظمة الأغذية والزراعة "فاو" التابعة للأمم المتحدة، وبلغ إنتاج العالم منها 189 مليون طن في عام 2021، ارتفاعا مما دون 50 مليون طن في 1960.
وتعتبر الطماطم عنصرا أساسيا في غالبية الثقافات الغذائية حول العالم، كما أنها من بين السلع الأكثر استهلاكا في شهر رمضان، لكن هل تساءلت يوما من أين يأتي الجزء الأكبر من هذه الثمار الحمراء؟ في هذا الموضوع نتناول أكبر منتجي هذا المحصول.
1- حقائق
وقبل استعراض أكبر منتجي الطماطم في العالم، نسرد هذه الحقائق التي أوردها موقع "وورلد ستيتس":
- ظهرت الطماطم في غربي أميركا الجنوبية، ويمكن إرجاع زراعتها إلى شعوب الأزتيك والإنكا، وقد نُقلت إلى أوروبا من قِبل المستكشفين الإسبان في القرن السادس عشر.
- على الرغم من أن الطماطم عادة ما تعد خضراوات، فإنها من الناحية الفنية من الفواكه، ويتم تصنيفها على أنها توت لأنها تتطور من مبيض الزهرة وتحتوي على بذور.
- الطماطم الأكثر شيوعا لونها أحمر، إلا أنها تأتي بألوان مختلفة، بما في ذلك الأصناف الصفراء والبرتقالية والأخضر والأرجواني وحتى المخططة، وكل لون له نكهة فريدة من نوعها.
- الطماطم هي الخضار الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع في العالم، ويتم استخدامها في عدد لا يحصى من أطباق ومنتجات الطهي، من السلطات والصلصات إلى الحساء والعصائر.
- ثمة أكثر من 10 آلاف نوع معروف من الطماطم، ولكل منها حجمه وشكله ونكهته.
وبحسب بيانات "فاو"
تعليق