تويت
هتأكل باذنجان على السحور.. اعرف فوائده الصحية لجسمكالسبت 06 أبريل 2024م
كتبت- أسماء مرسي
يعتبر الباذنجان من الخضروات المحببة والمفضلة التي يحرص كثيرين على تواجده على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك، دون إدراك أن تناوله يوفر للجسم عدة فوائد صحية مذهلة.
وفي هذا الإطار، نستعرض لكم الفوائد الصحية للباذنجان عند تناوله على السحور، وفق لما ورد في موقع "medicalnewstoday".
- تقليل مستوي الكوليسترول الضار:
يحتوي على نسبة وفيرة من الألياف وحمض الكلوروجينيك، لذا يساعد في تقليل مستوي الكوليسترول الضار في الدم، وتحفيز مستوي الكوليسترول الجيد.
- دعم صحة القلب:
بفضل احتوائه على كمية وفيرة من الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين ج وب 6 ومضادات الأكسدة، لذا، يساهم استهلاكه في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
- الوقاية من السرطان:
يساعد احتوائه على البوليفينول في حماية الجسم من السرطان، فضلا عن انه غني بـ الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك الذي يقي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
- تحسين صحة الدماغ:
أفادت أحد الدراسات، إن يلعب الناسونين الموجود في جلد الباذنجان في حماية أغشية خلايا الدماغ من التلف، ما يحسن صحة الدماغ، ويمنع الإصابة بالالتهاب العصبي.
- الحفاظ على صحة العين:
كونه غني أيضًا بمضادات الأكسدة التي تسمي" لوتين وزياكسانثين"، لذا يساهم استهلاكه على الحفاظ على صحة العين، ومنع الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
- إنقاص الوزن:
بسبب احتوائه على كمية وفيرة من الألياف الغذائية، ما يؤدي إلى تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء لأطول فترة ممكنة، وبالتالي إنقاص الوزن