اقراص الشمس

الكحك اصله مصري
اقراص الشمس
كلمة "كحك" هي كلمة مصرية الاصل، ومنها جائت كلمة "كعك" بالعربيه وكلمة "كيك" بالانجليزية
إن صناعة الكحك في الأعياد من أقدم العادات التي عرفت عند المصريين القدماء
كانت صناعة الكحك لا تختلف كثيرا عن صناعته الحالية مما يؤكد أن صناعته امتداد للتقاليد الموروثة.
وقد وردت صور مفصلة لصناعة الكحك في مقابر طيبة ومنف من بينها ما صور على جدران مقبرة (رخمي _ رع) من الأسرة الثامنة عشر وتشرح كيف كان عسل النحل يخلط بالسمن ويقلب على النار ثم يضاف على الدقيق ويقلب حتى يتحول إلى عجينة يسهل تشكيلها بالأشكال التي يريدونها ثم يرص على ألواح الاردواز ويوضع في الأفران
وذكرت متون الاهرامات تقديم قرابين الكحك لنتر السماء
الى جانب عمل الكحك في الاعياد وتقديمها ضمن القرابين النذرية في المعابد