البُنُّ .. وَالقَهْوَة شَرَابُه .. كتاب في سبيل موسوعة علمية .. الدكتور أحمد ذكي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • البُنُّ .. وَالقَهْوَة شَرَابُه .. كتاب في سبيل موسوعة علمية .. الدكتور أحمد ذكي

    البُنُّ

    وَالقَهْوَة شَرَابُه

    لا بُدّ مع الطعام من الشراب .
    والأصل في الشراب الماء القراح .

    ولكن الانسان ما برح منذ الخليقة يتفنن في الأشربة ، ويجرب في سبيلها نبات الأرض وثمراته . وقد اهتدى الى الكثير . ولكن شاع مما اهتدى اليه القليل .

    وتقسمت الأشربة الى أشربة مختمرة ، والى أشربة ساذجة بسيطة . أما الأولى فتنتج عن اختمار ، فيها كحول يدخل الى الرؤوس فيلعب بها . وأما الثانية فتدخل في البدن تروي وتوقظ وتنعش .

    ومن هذه الأشربة الأخيرة الشاي والقهوة والكاكاو و شراب الليمون ، وشراب العرقسوس ، وتمر الهند ، والدارصيني أو القرفة ، ولا ننس اللبن شرابا . وهي تشرب ساخنة وتشرب باردة على ما تعود الناس .

    ولكن بلغ مبلغ الصدارة من هذه الأشربة عند الناس ، شرابان اثنان : الشاي والقهوة .

    والناس تشرب الشاي أكثر من شربها القهوة ، ومع هذا فالبن أكثر خطرا من الوجهة التجارية ، فقد وصل انتاج العالم منه في العام الى ۳۰۰۰ مليون رطل ثمنها أكثر من ٥٠٠ مليون دولار .

    ( تجمع ثمرة البن عندما تصبح ناضجة حمراء وذلك باليد ، ثمرة من بعد ثمرة ، بأيد خبيرة في القطف ، ثم لا تقتطف غير الثمرة الناضجة )

    وفي العقد الماضي من السنين استهلكت الولايات المتحدة وحدها نصف محصول العالم من البن .

    والبرازيل تنتج نصف هذا المحصول العالمي .

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	CamScanner ١٢-٠٣-٢٠٢٤ ١٩.٣١_1.jpg 
مشاهدات:	11 
الحجم:	160.1 كيلوبايت 
الهوية:	196373 اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	CamScanner ١٢-٠٣-٢٠٢٤ ١٩.٣١_1(2).jpg 
مشاهدات:	9 
الحجم:	88.7 كيلوبايت 
الهوية:	196374 اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	CamScanner ١٢-٠٣-٢٠٢٤ ١٩.٣١_1(3).jpg 
مشاهدات:	9 
الحجم:	197.1 كيلوبايت 
الهوية:	196375 اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	CamScanner ١٢-٠٣-٢٠٢٤ ١٩.٣٤_1.jpg 
مشاهدات:	9 
الحجم:	31.2 كيلوبايت 
الهوية:	196376

  • #2
    Coffee

    And coffee is his drink

    It is necessary to drink with food.
    The basic principle in drinking water is clear water.

    But since creation, man has been creative with drinks and experimenting with the earth’s plants and fruits. He was guided to many things. But it became widespread and few people were guided by it.

    The drinks were divided into fermented drinks and simple simple drinks. As for the first, it results from fermentation, and it contains alcohol that enters the heads and plays with them. As for the second, it enters the body to quench, awaken, and refresh.

    These last drinks include tea, coffee, cocoa, lemonade, licorice drink, tamarind, darsi or cinnamon, and let us not forget milk as a drink. She drinks hot and drinks cold, as people are accustomed to.

    However, the most popular of these drinks among people are two drinks: tea and coffee.

    People drink tea more than they drink coffee. However, coffee is more dangerous from a commercial standpoint. World production of it in a year has reached 3,000 million pounds, worth more than 500 million dollars.

    (The coffee fruit is collected when it becomes ripe and red, by hand, one fruit after another, with expert hands in picking, then only the ripe fruit is picked.)

    In the past decade of years, the states have consumed
    The United States alone accounts for half of the world's coffee crop.

    Brazil produces half of this global crop.

    تعليق

    يعمل...
    X