تعلموا معنا كيفية طريقة تحضير و عمل الكبة الدمشقية الأصلية.

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • تعلموا معنا كيفية طريقة تحضير و عمل الكبة الدمشقية الأصلية.

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	Screenshot_٢٠٢٤٠٢١٦-٠٧٤٩٢١_Chrome.jpg 
مشاهدات:	9 
الحجم:	128.5 كيلوبايت 
الهوية:	191566
    طريقة عمل الكبة الدمشقية الأصلية:
    • تاريخ النشر: 2022-12-12
    • آخر تحديث: 2023-07-26
    • طريقة عمل الكبة الدمشقية الأصلية من المقبلات المفضلة عند الكثيرين فهي تحتل مكانة هامة في معظم سفرنا وموائدنا، خاصة في شهر رمضان ٢٠٢٣، إذ يتم تقديمها في الولائم والمناسبات، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب شوربة اللسان عصفور من موقعنا.
    • المكونات:
      • 10 دقيقة
      • 4 اشخاص
      • 268 سعرة حرارية
    • مقادير الكبة الدمشقيةكوب من البرغل الناعم المنقوع.بصلة مفرومة.ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم.ربع كوب من بهارات الكبة.ملعقة كبيرة ونصف من الملح.450 غراماً من اللحم المفروم.ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.مكونات الحشوة450 غراماً من اللحم المفروم.بصلة مفرومة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة كبيرة من البهارات العربية.ربع كوب من الصنوبر المقلي.

  • #2
    • طريقة التحضير
      • 20 دقيقة
    1. طهي اللحم المفروم ضعي اللحم والبصل في وعاء كبير، واتركي الخليط مدة 10 دقائق، ثم أضيفي البهارات والملح واخلطي جيداً.
    2. طريقة تطبيق غلاف الكبة ضعي البرغل مع البصل والنعناع والبهارات في مقلاة على نار متوسطة، ثم اخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي اللحم والملح والبهارات المشكلة .والصنوبر إلى خليط البرغل، وامزجي جيداً حتى تتشكل عجينة الكبة.
    3. حشو الكبة خذي مقدار مناسب من حشوة الكبة، بللي يديك لتسهيل العمل، وكوري العجينة مع عمل تجويف في المنتصف ثم لفي العجين حول الحشو حتى يغطيه تماماً.
    4. قلي كرات الكبة اقلي كرات الكبة في مقلاة بها زيت غزير، ثم صفيها جيداً بعد أن تتحمر.
    5. تقديم الكبة ضعي الكبة المقلية مباشرة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.
    6. معلومات التغذية:
    268 14g
    1g 17g
    19g

    تعليق

    يعمل...
    X