تويت
طريقة عمل الشيشبرك الأصلية:
- تاريخ النشر: 2022-07-20
- يعتبر الشيشبرك من الأطباق السورية المميزة بطعمها الشهي الذي لا يمكن مقاومته، تتكون بشكل أساسي من اللحم المفروم والعجين المغموس بمرق اللبن، إليك اليوم طريقة عمل الشيشبرك الأصلية خطوة بخطوة مع الصور، طبقيها واستمتعي بطبق شهي ومميز.
- المكونات
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 742 سعرة حرارية
- مكونات عجينة الشيشبرك5 أكواب من الدقيق.ملعقة صغيرة من الملح.كوبان وربع من الماء البارد.نصف كوب من الماء الدافئ.ربع ملعقة صغيرة من الخميرة.ثمن ملعقة صغيرة من السكر.مكونات الحشوة450 غراماً من اللحم المفروم.ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.نصف ملعقة صغيرة من الملح.حبتان من البصل الأحمر المفروم.ربع كوب من الصنوبر المقلي.ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.مكونات مرق اللبن900 غرام من الزبادي أو اللبنة.12 كوب من الماء.فصان من الثوم المهروس.ملعقة كبيرة من النعناع المطحون.نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.حبة من الليمون المعصور.نصف ملعقة صغيرة من الملح.
تعليق