تويت
طريقة المجدرة السورية الأصلية
- تاريخ النشر: 2022-09-21
- المكونات
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 458 سعرة حرارية
- طريقة التحضير
-
طريقة المجدرة السورية الأصلية -
- طريقة تطبيق المجدرة السورية :
- ثم ضعي العدس واتركيه حتى يغلي قليلاً ثم أضيفي البرغل بعد غسله وتنقيته من الشوائب، ثم قلبي المكونات حتى تتوزع بشكل جيد ثم أخفضي النار، واتركيه حتى ينضج مدة 15 دقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار واسكبي باقي كمية زيت الزيتون على وجه المجدرة.
- تقديم المجدرة السورية اسكبي المجدرة السورية في طبق التقديم وزينيها بالبصل المقلي وقدميها بجانب اللبن الرائب، أو السلطة.
- الأسئلة الشائعة حول المجدرة السورية كيف تصنع المجدرة بالبرغل؟
يسلق العدس ويسلق البرغل ويخلطان معاً ويطهو في قدر مع مكعبات المرق والتوابل المختلفة والماء، ثم تقدم مباشرة.
ما نوع العدس المستخدم في المجدرة؟
العدس المستخدم في تحضير المجدرة هو العدس البني.
كم مدة نقع البرغل للمجدرة؟
تتراوح مدة نقع البرغل في وعاء كبير مملوء بالماء من 20 إلى 30 دقيقة تقريباً
- معلومات التغذية
458 21g 3g 55g 2g 15g
تعليق