طريقة عمل الدقوس

إليك وصفة بسيطة لطريقة عمل الدقوس:
في مقلاة على نار متوسطة سخن أربعة
ملاعق صغيرة زيت زيتون...
أضف فصين ثوم مفروم وقلبه حتى
يصبح ذهبي اللون...
أضف أربعة حبات طماطم مفرومة و
ثلاث حبات فلفل أخضر حار مفرومة
وقلب المكونات معا...
دع الخليط يغلي وتراقبه باستمرار وقم
بتقديم الطهي حتى تنضج الطماطم
وتصبح الصلصة ذات قوام...
أضف ملعقتين صغيرتين بقدونس مفروم
و ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود وامزجهم جيدا...
قدم الدقوس مع الكبسة أو أي طبق
آخر وتمتع بالنكهة الشهية...