شوربة عدس

شوربة عدس هي وجبة لذيذة ومغذية وتتميز
بسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية.
إليك وصفة بسيطة لشوربة العدس:
في قدر قم بتسخين ملعقة صغيرة زيت زيتون
ثم قم بقلي حبة بصل متوسط الحجم مفروم
و فصين ثوم مفرومين حتى يصبحان ذهبيين...
أضف كوب عدس مغسول وقم بتحريكه لمدة دقيقة...
أضف حبتين جزر مقطعتين إلى شرائح و حبتين
بطاطا مقطعة إلى مكعبات واستمر في
التحريك لمدة دقيقة إضافية...
أضف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة و ملح و
فلفل وقلب المكونات جيدا...
أضف ستة أكواب ماء واترك الخليط يغلي...
بعد الغليان قلل الحرارة واترك الشوربة
تطهى لمدة 30 دقيقة...
استخدم الخلاط الكهربائي لخلق مزيج
ناعم من الشوربة...
قدم الشوربة ساخنة ويمكن إضافة
عصير نصف ليمونة و أوراق النعناع للتزيين...