تويت
طريقة عمل بيتزا الفواكه
الكمية تكفي:
6 أشخاص
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
2كوب دقيق
ملعقة صغيرة سكر
1ملعقة كبيرة خميرة بيرة
2/1كوب لبن دافىْ
2بيضة
2ملعقة كبيرةزيت
الفاكهة المتوفرة مثل(التفاح،الخوخ،الكمثرى)التحض ير: 1ضعى الخميرة فى قليل من الماء الدافىْ حتى تتفاعل وترتفع.
2انخل الدقيق والسكر واعمل حفرة فى الوسط نضع فيها الخميرة واللبن والزيت .
3اعجنهم مع بعض حتى اْحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة اغطيها واتركها ترتاح فى مكان دافىْ حتى يتضاعف حجمها.
4اْجهز الفاكهة وليكن التفاح بغسله وتقطيعه إلى شرائح طولية رفيعة مع نزع البذور منه.
5ادهن صينية بالزيت ورشة سكر خفبفة ثم اْفرد العجينة بعد تخمرها واْزين وجه البيتزا بشرائح التفاح