تويت
شراب الورد الشامي
المكوّنات
كوبان من ماء الورد. ثلاثة أكواب ماء. 10 أكواب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. وردة جورية واحدة.
طريقة التحضر:
ضع السكر في قدر، ثمّ أضف إليه الماء، وحرك المكوّنات جيداً إلى أن يذوب السكر، ثمّ اتركه على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح كالقطر. أضف ماء الورد وحرك المزيج جيداً. أضف ملح الليمون واستمر بالتحريك. اترك الخليط إلى أن يبرد تماماً. ضع أوراق الورد وحرك المزيج جيداً، ثمّ ضعه في إبريق وأدخله البراد لمدّة 6 ساعات. صفّ الشراب من أوراق الورد ثمّ اسكبه في أكواب التقديم. أضف الثلج إلى الشراب ليصبح جاهزاً للتقديم
شراب الورد اللبناني
المكوّنات
كوبان من السكر الأبيض. كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. ملون طعام وردي أو أحمر، -حسب الرغبة-. ثلث كوب من ماء الورد. ثلج.
طريقة التحضير:
ضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة وحركه جيداً إلى أن يذوب السكر ويغلي المزيج. أضف عصير الليمون إلى المزيج. اترك المزيج يغلي بدون تحريك لمدّة 10 دقائق، قلّبه عند الضرورة. أضف ملون الطعام إلى المزيج إلى حين الحصول على اللون الزهر الغامق، إذا أردت لون فاتح أضفه مؤخراً. أضف ماء الورد واترك المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق إضافية. ارفع القدر عن النار واترك المزيج يبرد جيداً. اسكب المزيج بأكواب التقديم وأضف الثلج إليه ليصبح جاهزاً للتقديم.
إقرأ المزيد على موضوع.كوم: https://mawضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة وحركه جيداً إلى أن يذوب السكر ويغلي المزيج. أضف عصير الليمون إلى المزيج. اترك المزيج يغلي بدون تحريك لمدّة 10 دقائق، قلّبه عند الضرورة. أضف ملون الطعام إلى المزيج إلى حين الحصول على اللون الزهر الغامق، إذا أردت لون فاتح أضفه مؤخراً. أضف ماء الورد واترك المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق إضافية. ارفع القدر عن النار واترك المزيج يبرد جيداً. اسكب المزيج بأكواب التقديم وأضف الثلج إليه ليصبح جاهزاً للتقديم.
المكوّنات
كوبان من ماء الورد. ثلاثة أكواب ماء. 10 أكواب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. وردة جورية واحدة.
طريقة التحضر:
ضع السكر في قدر، ثمّ أضف إليه الماء، وحرك المكوّنات جيداً إلى أن يذوب السكر، ثمّ اتركه على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح كالقطر. أضف ماء الورد وحرك المزيج جيداً. أضف ملح الليمون واستمر بالتحريك. اترك الخليط إلى أن يبرد تماماً. ضع أوراق الورد وحرك المزيج جيداً، ثمّ ضعه في إبريق وأدخله البراد لمدّة 6 ساعات. صفّ الشراب من أوراق الورد ثمّ اسكبه في أكواب التقديم. أضف الثلج إلى الشراب ليصبح جاهزاً للتقديم
شراب الورد اللبناني
المكوّنات
كوبان من السكر الأبيض. كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. ملون طعام وردي أو أحمر، -حسب الرغبة-. ثلث كوب من ماء الورد. ثلج.
طريقة التحضير:
ضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة وحركه جيداً إلى أن يذوب السكر ويغلي المزيج. أضف عصير الليمون إلى المزيج. اترك المزيج يغلي بدون تحريك لمدّة 10 دقائق، قلّبه عند الضرورة. أضف ملون الطعام إلى المزيج إلى حين الحصول على اللون الزهر الغامق، إذا أردت لون فاتح أضفه مؤخراً. أضف ماء الورد واترك المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق إضافية. ارفع القدر عن النار واترك المزيج يبرد جيداً. اسكب المزيج بأكواب التقديم وأضف الثلج إليه ليصبح جاهزاً للتقديم.
إقرأ المزيد على موضوع.كوم: https://mawضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة وحركه جيداً إلى أن يذوب السكر ويغلي المزيج. أضف عصير الليمون إلى المزيج. اترك المزيج يغلي بدون تحريك لمدّة 10 دقائق، قلّبه عند الضرورة. أضف ملون الطعام إلى المزيج إلى حين الحصول على اللون الزهر الغامق، إذا أردت لون فاتح أضفه مؤخراً. أضف ماء الورد واترك المزيج يغلي لمدّة 3 دقائق إضافية. ارفع القدر عن النار واترك المزيج يبرد جيداً. اسكب المزيج بأكواب التقديم وأضف الثلج إليه ليصبح جاهزاً للتقديم.