تويت
عصير البرتقال بالليمون والنعناع
المكوّنات كوب من السكر. نصف كوب من الماء. عشر حبات كبيرة من البرتقال. خمس حبات كبيرة من الليمون. ستة أكواب من ماء الصودا، أو المياه الغازية. كوب من أوراق النعناع الأخضر. طريقة التحضير وضع السكر والماء في قدر صغير الحجم على نار متوسطة، وتقليبهما حتى يذوب السكر، ثمّ إضافة شريحة من الليمون، وترك الخليط على النار حتى يغلي، ويُصبح كالقطر، ثمّ رفعه عن النار، وإضافة عدة ورقات من النعناع. ترك شراب السكر جانباً حتى يبرد تماماً. تقطيع البرتقال والليمون إلى أنصاف عرضية بواسطة سكين حادة. عصر البرتقال والليمون بواسطة عصارة الحمضيات، ووضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة، ثمّ إضافة شراب السكر إليه، وإغلاق الزجاجة، وتحريك العصير قليلاً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها. تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها، ثم توزيع القليل من أوراق النعناع، ثمّ سكب العصير، مع مراعاة ملء ثلثيّ الأكواب. ملء الجزء المتبقي من الأكواب بالمياه الغازية، وتقديمها مباشرة.
عصير الفراولة والبرتقال
المكوّنات كوبان من عصير البرتقال. ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة. كوب من ماء الصودا. ملعقتان كبيرتان من السكر العادي. ملعقة كبيرة من عصير الرمان المركز. طريقة التحضير خلط جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج. تقديم عصير الفراولة والبرتقال مع قطع الثلج. ملاحظة: ينصح بتقديم العصير مباشرة حتى يحافظ الصودا على الغاز الموجود فيه.
المكوّنات كوب من السكر. نصف كوب من الماء. عشر حبات كبيرة من البرتقال. خمس حبات كبيرة من الليمون. ستة أكواب من ماء الصودا، أو المياه الغازية. كوب من أوراق النعناع الأخضر. طريقة التحضير وضع السكر والماء في قدر صغير الحجم على نار متوسطة، وتقليبهما حتى يذوب السكر، ثمّ إضافة شريحة من الليمون، وترك الخليط على النار حتى يغلي، ويُصبح كالقطر، ثمّ رفعه عن النار، وإضافة عدة ورقات من النعناع. ترك شراب السكر جانباً حتى يبرد تماماً. تقطيع البرتقال والليمون إلى أنصاف عرضية بواسطة سكين حادة. عصر البرتقال والليمون بواسطة عصارة الحمضيات، ووضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة، ثمّ إضافة شراب السكر إليه، وإغلاق الزجاجة، وتحريك العصير قليلاً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها. تحضير أكواب التقديم، ووضع بعض مكعبات الثلج في كل منها، ثم توزيع القليل من أوراق النعناع، ثمّ سكب العصير، مع مراعاة ملء ثلثيّ الأكواب. ملء الجزء المتبقي من الأكواب بالمياه الغازية، وتقديمها مباشرة.
عصير الفراولة والبرتقال
المكوّنات كوبان من عصير البرتقال. ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة. كوب من ماء الصودا. ملعقتان كبيرتان من السكر العادي. ملعقة كبيرة من عصير الرمان المركز. طريقة التحضير خلط جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج. تقديم عصير الفراولة والبرتقال مع قطع الثلج. ملاحظة: ينصح بتقديم العصير مباشرة حتى يحافظ الصودا على الغاز الموجود فيه.