طريقة عمل تشيز كيك سهله
التشيز كيك مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاً تكلفة الوصفة التقريبية (بالدولار) 10 دولار المكونات كوب ونصف من فتات البسكويت. نصف كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الزبدة المذابة. خمسة أكواب من الجبن الكريمي. خمس بيضات. صفار بيضتين. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. ثُمن كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ربع كوب من كريمة الخفق الثقيلة. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. خلط كلٍ من: فتات البسكويت، السكر الأبيض والزبدة المذابة معاً، ووضع الخليط في الصينية. وضع كلٍ من: الجبنة الكريمية، البيض وصفار البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلطهم معاً حتى يصبح الخليط ناعماً، ثمَّ إضافة كلٍ من: السكر الأبيض، الطحين والكريمة الثقيلة إلى الخليط، والاستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. خبز التشيز كيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشرة دقائق، ثمَّ خفض درجة حرارة الفرن إلى 100 درجة مئوية، وتركه لمدة ساعة. إخراج التشيز كيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم وضعه في الثلاجة وتركه لعدة ساعات حتى يبرد، ثمَّ تقديمه.
تشيز كيك بالتوت الأزرق
المكوّنات كوب ونصف من البسكويت المملح المفتت. ربع كوب من الزبدة غير المملحة والمذابة. ملعقة كبيرة من العسل. تسعون غرامًا من الزبدة الطرية. مئتا غرامٍ من جبنة الكريم. نصف كوب من سكر البودرة. كوب من التوت الأزرق المعلب. كوبان من كريمة الخفق. فتات بسكويت مملح. توت للزينة. طريقة التحضير تحضير العجينة: خلط فتات البسكويت المملح، والزبدة المذابة، والعسل. ضغط مزيج الفتات في أسفل القالب. خبزه على حرارة 170 درجة مئوية ولمدة أربع دقائق. تحضير الحشوة: لعمل تشيز كيك بالتوت، يجب أولًا خفق الزبدة، وجبنة الكريم، وسكر البودرة معاً حتى يصبح المزيج منفوشاً. فرد المزيج على العجينة ووضع في البراد ليتماسك. فرد طبقة التوت على طبقة جبنة الكريم. تغطية طبقة التوت الأزرق بكريمة الخفق ووضعها في البراد حتى تتماسك. إضافة الزينة على الوجه قبل التقديم.
التشيز كيك مدّة التحضير 30 دقيقة مدّة الطهي 70 دقيقة تكفي لِ 12 شخصاً تكلفة الوصفة التقريبية (بالدولار) 10 دولار المكونات كوب ونصف من فتات البسكويت. نصف كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الزبدة المذابة. خمسة أكواب من الجبن الكريمي. خمس بيضات. صفار بيضتين. كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. ثُمن كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ربع كوب من كريمة الخفق الثقيلة. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. خلط كلٍ من: فتات البسكويت، السكر الأبيض والزبدة المذابة معاً، ووضع الخليط في الصينية. وضع كلٍ من: الجبنة الكريمية، البيض وصفار البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلطهم معاً حتى يصبح الخليط ناعماً، ثمَّ إضافة كلٍ من: السكر الأبيض، الطحين والكريمة الثقيلة إلى الخليط، والاستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط ناعماً. خبز التشيز كيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشرة دقائق، ثمَّ خفض درجة حرارة الفرن إلى 100 درجة مئوية، وتركه لمدة ساعة. إخراج التشيز كيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم وضعه في الثلاجة وتركه لعدة ساعات حتى يبرد، ثمَّ تقديمه.
تشيز كيك بالتوت الأزرق
المكوّنات كوب ونصف من البسكويت المملح المفتت. ربع كوب من الزبدة غير المملحة والمذابة. ملعقة كبيرة من العسل. تسعون غرامًا من الزبدة الطرية. مئتا غرامٍ من جبنة الكريم. نصف كوب من سكر البودرة. كوب من التوت الأزرق المعلب. كوبان من كريمة الخفق. فتات بسكويت مملح. توت للزينة. طريقة التحضير تحضير العجينة: خلط فتات البسكويت المملح، والزبدة المذابة، والعسل. ضغط مزيج الفتات في أسفل القالب. خبزه على حرارة 170 درجة مئوية ولمدة أربع دقائق. تحضير الحشوة: لعمل تشيز كيك بالتوت، يجب أولًا خفق الزبدة، وجبنة الكريم، وسكر البودرة معاً حتى يصبح المزيج منفوشاً. فرد المزيج على العجينة ووضع في البراد ليتماسك. فرد طبقة التوت على طبقة جبنة الكريم. تغطية طبقة التوت الأزرق بكريمة الخفق ووضعها في البراد حتى تتماسك. إضافة الزينة على الوجه قبل التقديم.
تعليق