شراب التمر الهندي مع ماء الورد مدة التحضير ست دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لــِ ستة أشخاص المكوّنات ثمانية أكواب من الماء. كوب من التمر الهندي. ثلج مطحون. سكّر -حسب الرغبة-. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير وضع التمر الهندي في قدر ماء على النار، وتركه حتى يغلي. تغطية القدر وترك التمر الهندي لينقع جيّداً، ويذوب تماماً. تصفية المزيج من المواد الصلبة، ثمّ إضافة كلٍ من ماء الورد، والسكّر، والثلج. تقديم العصير بارداً. طريقة عمل عصير التمر الهندي المكوّنات أربع ملاعق كبيرة من السكّر. قطع من التمر الهندي. ملعقة كبيرة من الماء. طريقة التحضير وضع الماء والسكّر في قدر على النار، ثم إضافة التمر الهندي بعد تقطيعه وتقليبهم معاً. إضافة الماء الساخن للخليط، وتركه حتى يغلي، ومن ثمّ رفعه وتركه ليبرد تماماً. تقديم عصير التمر الهندي بارداً.