الموطن الأصلي لهذا النبات حوض البحر الأبيض المتوسط و يحتوي جنس
اللحلاح على أكثر من نوع يمكن التمييز بينها مورفولوجيا و كيميائيا.
الظروف
البيئية: يعتبر نبات اللحلاح من الأنواع التي تتحمل ظروف الطقس
البارد،
لأن النمو الخضري و الزهري يكون قويا عند درجات حرارة الشتاء
التي تتراوح
بين 10 – 20 درجة مئوية، كما أن النباتات لها القدرة على
تحمل الصقيع
لفترات طويلة دون أي ضرر يذكر إلى حد ما.
تجود زراعة اللحلاح في جميع
الأراضي الزراعية، و لاسيما الرملية و منها
نحصل على كورمات كبيرة الحجم و
ثقيلة الوزن، كما أن النباتات تتحمل
الحموضة الأرضية و التي لها القدرة
الكبيرة على تقليل الإصابات الفطرية
و البكتيرية التي تهاجم الكورمات
المطمورة في التربة.