تويت
نبات القرنفل ( مسمار) : الاسم العلمى : Syzygium aromaticum
الموطن الاصلى : جزر الملوك اندونيسيا
الوصف النباتى :????
هو شجره دائمه الخضره لها شكل مخروطى مزهره ذات زهر
رباعى الاجزاء ولها رائحه عطره قويه يبلغ متوسط ارتفاعها
(8 - 12) متر وهو من اقدم واشهر التوابل وبذوره تشبه المسامير وهى اكثر اجزاءها استعمالا وتسمى ايضا عود النوار
وكذلك العويدى يكون لونها اخضر ثم احمر ثم يتحول الى اللون البنى عندما تصبح يابسه وتستخدم بذورها المجففة
كبهارات فى كثير من الاطعمة وكذلك يستخدم كبهار القهوه
استعمالاته الطبيه ????
يوصف القرنفل بانه مطهر ومعقم للمعده ويشفي الجروح
والام الراس ويساعد على الهضم ويسكن الام الاسنان وكذلك
يخفف من الالتهابات الحساسيه
طريقه زراعه القرنفل ????
تعد زراعه القرنفل من البذور اكثر الطرق شيوعا ويجب زراعه القرنفل مباشره او بعد مده اقصاها اسبوع من حصاد البذور
لان القرنفل المجفف غير قابل للزراعه اذا يجب ان تكون البذور رطبه وجديده وفيما يلى طريقه زراعته
1 وضع البذور تحت سطح التربه ب2سم على ان يكون
راس المسمار الى اعلى
2 تغطيه المنطقه المنزرعه بغطاء بلاستيكي شفاف للحفاظ
على الرطوبة المناسبه للتربه
3 الحفاظ على درجه الحراره عند 30 درجه خلال النهار
وعند 15 درجه فى الليل لمده من(6 -8 ) اسابيع
4 نقل الشتلات التى تنمو بعد 6 اشهر الى المكان النهائى
معلومات عامه عن القرنفل ????
زراعه القرنفل يعتبر مشروع طويل الاجل اذا يتطلب الامر حتى يتمكن من الحصاد الكامل الى ما يقرب من 20 عام
وتحتاج الى 6 سنوات حتى تزهر اول مره ولا يوجد وقت محدد للحصاد اذا يبدأ الحصاد عند تحول لون البراعم من
اللون الاخضر الى اللون الاحمر الزهرى لمده(5 -6) اشهر
ويكون طول البرعم 2 سم تقريبا وقت الحصاد وبعد الحصاد
يتم تجفيفها تحت اشعه الشمس لمده (4 - 5) ايام حتى
تتحول الى اللون البنى وخلال التجفيف تفقد ثلثى وزنها.