فوائد الزعترالبري ،و علاقته باللحوم بشكل مباشر :
-------------------------------------------------
يقوم الزعتر بتهيئة بيئة الامعاء لاستهلاك اللحوم والدهون المفيدة ،فيقتل ( الكانديدا) الضارة بالامعاء والسبيل الهضمي ،فهو القاتل المأجور المتخصص بقتل الكانديدا والتنكيل بها ،ويقوم ايضا بتشجيع الجراثيم النافعة في الامعاء ،وبما ان ستين بالمائة من الزعتر الياف ،فإنه يبقى فترة طويلة في الامعاء ويشعر الانسان بالشبع .
-
إن قتل الكانديدا يجعل الحلبي الاكثر قدرة على استهلاك الدهون في العالم ،فهو عاشق للدهون المفيدة كاللية والحواشي ومااختلط بعظم ،بل الشحوم ايضا ،حيث أن الكبة المشوية لاتصح بدون شحوم ،وهذه التي يعتبرها الشعوب الاخرى سم قاتل ،واكتشفوا انهم على خطأ ،واليوم يمجدون الدهون لكن لاتقوى امعاءهم على هضمها ،وذلك لأنهم لايعرفون الزعتر ولم يدخلوه في نظامهم الغذائي .
-
كل شحما ودهنا كما تشاء ،فدماغك سبعين بالمائة من وزنه الجاف دهن ،وهرموناتك هي دهون ،ومرونة عضلة قلبك هي بسبب الدهون ،
-
وأما الضرر والكوليسترول فالدهن بريئ منه براءة الذئب من دم يوسف الصديق ،بل سبب الكوليسترول هو كثرة السكريات والتي تتحول الى دهون ضارة ،وكذلك حذار من الزيوت المهدرجة فهي سم قاتل .
-
واذا قارنت بين قدرة الشخص الحلبي على اكل الدهن مع المحافظات الاخرى ،ستجد انه في الصدارة ،حتى ان حلب هي الوحيدة التي تستورد إلية الخروف العواس من المحافظات الاخرى التي لايمكن لأمعائهم هضمها،
-
ولكي تعرف قدرة الحلبي على هضم الدهون تذكر معي المأكولات الحلبية كاليبرق الذي يلمع والسماقية التي تعلوها الدهون بسماكة اربع سنتمرات ،ولايليق بالسفرجلية ان تكون باهتة اللون ،وكل هذا لأن معدتك وامعاءك مهيأة لهضم كل هذا الدهن.
-
ويخطئ الناس حين يظنون ان الدهون مسؤولة عن السمنه والوزن الزائد ،فحمية الكيتو دايت التي جاءت نتيجة آخر الابحاث تعتمد على الدهون بنسبة خمس وسبعون بالمائة من الوجبات ،حيث ان السمنة سببها السكريات والنشويات وليس الدهن ،فالجسم المعتاد على حرق الدهون لايخزن الدهون .
-
ولكي تعلم قوة الزعتر ،ضع اطباق مختلفة من الطعام على المائدة ،وستجد ان الذبابة لاتحط على الزعتر ابدا ،فهو سيقتل الجراثيم المتعايشة على سطحها مما يؤدي الى هلاكها ،وكذلك الصراصر تتحاشى الزعتر على الرغم من انها حيوانات شرهة وتملك عقدة نقص ولاتوفر شيئا ،لكنها تصاب بحساسية في قصباتها الهوائية اذا استنشقت الزعتر ،فتبتعد عنه بسرعة .
-
ان استهلاكك للزعتر بافراط هو سبب قدرتك على هضم الدهون ،وهذه من افضل العادات الغذائية على مستوى للعالم .
-
ومن مساوئ الزعتر انه قد يسبب الامساك بسبب السماق ،لكن لاتخشى شيئا ،فالزيت يعالج مشكلة السماق ،ناهيك عن الفوائد التي لاتحصى للسماق .
-
وحاذر من ملح الليمون ،فإنه سم زعاف ومادة صناعية ،وملح لحمض الكهرباء الكربوكسيلي،يدمر كل الفوائد للتي تحدثنا عنها ويسبب الفشل الكلوي .
-
ومن العادات الصحية التي يفتقدها اهل حلب،هي قلة استهلاكهم لمادة الكزبرة ،فهم لايستخدمونها كما اهل دمشق ،فالعائلة الدمشقية تستهلك عشرة اضعاف العائلة الحلبية من الكزبرة ،حيث يضعونها على كل شيئ ويستهلكونها بشكلها الاخضر واليابس ،وهذه حسنة تتفوق فيها دمشق على حلب ،فالكزبرة تخلص الجسم من كافة السموم ،وتمد الجسم بالنحاس وتعمل للكبد عملية تنظيف( ديتوكس) من الرصاص والزئبق ،،ولو اجتمع الزعتر مع الكزبرة لنتج لدينا السوبرمان .
لذلك اوصيكم بالكزبرة خيرا .
----------------------------------------------------
عدنان جمعة الاحمد بتصرف
=AZVOL0l0-KiPrOONCQPxnGrxOXViC_rfknngRyN-u-25ngT0eo8s6tnGeFukPvnVR1Qo-j-rpTXRGteXUXE6mB97ed5584obxZY1dgr5oMfc_5AehqX4FAZl0 z93vgf7rJ-4QH2AFNdLV60I1DZ8q4oTJ9_fq0hSuADyRz6Fxi_BTYAxIqoDp r6f-fU8hZR-Zs4&__tn__=*bH-R]
=AZVOL0l0-KiPrOONCQPxnGrxOXViC_rfknngRyN-u-25ngT0eo8s6tnGeFukPvnVR1Qo-j-rpTXRGteXUXE6mB97ed5584obxZY1dgr5oMfc_5AehqX4FAZl0 z93vgf7rJ-4QH2AFNdLV60I1DZ8q4oTJ9_fq0hSuADyRz6Fxi_BTYAxIqoDp r6f-fU8hZR-Zs4&__tn__=*bH-R]
=AZVOL0l0-KiPrOONCQPxnGrxOXViC_rfknngRyN-u-25ngT0eo8s6tnGeFukPvnVR1Qo-j-rpTXRGteXUXE6mB97ed5584obxZY1dgr5oMfc_5AehqX4FAZl0 z93vgf7rJ-4QH2AFNdLV60I1DZ8q4oTJ9_fq0hSuADyRz6Fxi_BTYAxIqoDp r6f-fU8hZR-Zs4&__tn__=*bH-R]
=AZVOL0l0-KiPrOONCQPxnGrxOXViC_rfknngRyN-u-25ngT0eo8s6tnGeFukPvnVR1Qo-j-rpTXRGteXUXE6mB97ed5584obxZY1dgr5oMfc_5AehqX4FAZl0 z93vgf7rJ-4QH2AFNdLV60I1DZ8q4oTJ9_fq0hSuADyRz6Fxi_BTYAxIqoDp r6f-fU8hZR-Zs4&__tn__=*bH-R]