تويت
صبار التفاح البيروفي هو صبار عمودي بطيء النمو يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 15 مترا بأذرع متفرعة متعددة. إنه صبار أملس نسبيا مع أشواك متفرقة ولكن خشنة تغطي سطحه الخارجي الرمادي والأخضر . الزهور جميلة يبلغ طولها 20 سم و عرضها 15 سم . تتفتح ليلا فقط. .الثمرة بيضوية الشكل يبلغ طولها 10 سم وعرضها 7 سم.، ينفتح جلدها الأحمر الأرجواني عندما تنضج لتكشف عن لب أبيض مرقط ببذور سوداء صغيرة مثل بذور الكيوي. تتشابه ثمار صبار التفاح البيروفي مع فاكهة التنين .
الموطن الاصلي:-البرازيل و الارجنتين والاوروغواي
العائلة:-Cactaceae
الطعم:-اللحم مقرمش عصيري والطعم حلو مع قليل من الحموضة
الفوائد الصحية:-يحتوي على كميات عالية من فيتامين c وبيتا كاروتين. يحتوي الجزء الداخلي على الكثير من الألياف التي تجعله مغذي بشكل مدهش وممتاز لإضافته إلى أي نظام غذائي