معلومات ممتعة و مفيدة عن الفلفل الحار قد تسمعها لأول مرة

معلومات ممتعة و مفيدة عن الفلفل الحار قد تسمعها لأول مرة
تناوله يحفِّز الدماغ على إفراز الأندروفين، مما يجعل الناس يشعرون بالسعادة، و زيادة الشهية....
الحدَّ ليس نكهة، لأنه لا يحفِّز مستقبلات التذوق، بل يحفِّز مستقبلات الألم و يسبب الإحساس الحارق.
هناك مقياس و وحدة دولية لقياس شدة الحدَّ تدعى SHU.
هناك أنواع من الفلفل تتجاوز حدَّتها ال ٣ مليون SHU ،يمكنها أن تحرق الجلد و تسبب الوفاة إذا تم تناولها بالقوة .
الفلفل الطازج مُغذّي أكثر من المجفف.
في حال الإحساس بالحرق الشديد بعد تناول الحدَّ، فإن أفضل المواد لإزالة الحدَّ هي الحليب أو اللبن...، أما الماء الفاتر لا يفيد.
بعض الناس تتحمل الطعام الحدَّ أكثر من غيرها، لأن مستقبلات الألم تختلف من شخص لآخر.
و أخيرا... خمسة فوائد للفلفل الحار :
فاتح شهية.
مسكن للألم.
تخفيف التوتر.
خافض للضغط.
غني ب الفيتامينات A, C, E, B
=AZX0pYWqEkMyaT_Jn7laqI6BFzeOb3FDPdh6J7GIuqH-GWiOwxQvZQPpQrYMtrgwS_j3aezn9iNQoGoRcX8Zj_BPM5TWWB EPSK3dlqt2x4YAMZt9tgg4HRbKk0MVcJiLWME8pMru2UpGgUk6 zIKFRXHfelLHHkssJ93NF-iFUq5JtnoWLTly1de6nWvLNxkhqmk&__tn__=EH-R]