رامزي بولتون" هو الابن غير الشرعي ل"روز بولتون" حاكم قلعة دريدفورت

"رامزي بولتون" هو الابن غير الشرعي ل"روز بولتون" حاكم قلعة دريدفورت، تميز بأسلوبه السادى وأنه مختل عقليًا ومغتصب وجنونه واستمتاعه بالقتل والتعذيب وهوسه بإطعام ضحاياه للكلاب. قتل والده عندما شكَّ في أنّه قد لا يجعله وريثًا لأرض الشمال.

كان "رامزي" مخلصًا في البداية للملك في الشمال، واستعاد وينترفيل من "ثيون جريجوي" وقام بسلخ من تبقى من رجال "ثيون" أحياء وقام بتعذيب "ثيون" بسادية وجعل منه خادمًا مطيعًا له وسماه "ريك"،
وعده والده بأنه إذا استولى على قلعة مونت كالين سيعترف به ويعطيه لقب "بولتون".

بعد الاستيلاء على وينترفل تزوج "رامزى" "سانسا ستارك" وكان يستمتع بتعذيبها واغتصابها. بعد أن وضعت زوجة أبيه ولد بارك لوالده ثم قام بطعنه لأن ذلك الطفل يعتبر هو الوريث الشرعى ل"روز بولتون" وبعدها أطلق كلابه على زوجة أبيه وأخوه.

كانت نهايته بنفس الطريقة المتوحشة التى يقتل بها ضحاياه عن طريق كلابه، فبعد الانتصار عليه فى معركة اللقطاء بقيادة "جون سنو" قامت "سانسا" بتقديمه للكلاب