تويت
التين الأخضر الغذائية؛ وأهم فوائده الصحية للجسم
تمت الكتابة بواسطة:ريما سعد
آخر تحديث :منذ شهرين
فوائد التين الأخضر الغذائية؛ تعرّف معنا على فوائد فاكهة التين الاخضر الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الجسم، والتي ستجعلك تتناولها بشكل يومي.
فوائد التين الأخضر الغذائية؛ إنّ لمذاق التين الاخضر المميز جمهور كبير، والأجمل من هذا اجتماع الطعم الحلو بالفوائد الصحية الجمّة، فالتين فاكهة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة وبالتالي فهي ضرورية لدعم صحة أجسامنا. إليك مقال مفصّل عن أهم فوائد التين الغذائية والصحية، والتي حتما ستجعل من التين فاكهة مفضلة لديك.
ما هي فاكهة التين الأخضر؟
فاكهة التين الأخضر أو ما يعرف باسم التين الأدرياتيكي أو التين الأبيض، هي أحد الفواكه صيفية الموسم، تحتوي هذه الفاكهة على عناصر غذائية عالية الفائدة، أهمها الألياف الغذائية وهذا ما يجعلها خيارًا ممتاز لخسارة الوزن. كما تمتاز هذه الفاكهة بالمذاق الحلو الفريد والملمس الناعم واللب الطري مع البذور المقرمشة الصغيرة. وبالرغم من أن اسمه تينًا أبيضًا، إلا أن قشرته تتموج بين لوني الأخضر والأصفر.
وننوه إلى أن المقصود في هذا المقال فوائد التين الأخضر الناضج ذو القشرة الخضراء، وليس التين الأخضر غير الناضج.
القيمة الغذائية للتين الأخضر
القيمة الغذائية للتين الأخضر
لابدّ لنا من معرفة ما يحتويه التين من القيمة الغذائية، قبل الشروع بالحديث عن فوائد التين الأخضر الهامة. وهنا سنتناول القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التين الطازج، علما أن الحبة الكبيرة من التين تزن حوالي 64 غرام:
العناصر الغذائية في التين الاخضر
العناصر الغذائية في التين الاخضرفوائد التين الأخضر الغذائية؛ وأهم فوائده الصحية للجسم 2
إنّ ثمار التين الأدرياتيكي غنية بالعناصر الغذائية وهي ذات محتوى منخفض من الدهون وعالي من الألياف القابلة للذوبان وكذلك من المعادن الهامة. وبالإضافة إلى أن التين الاخضر الطازج يحتوي على سعرات حرارية أكثر من التين المجفف. إليك أهم العناصر الغذائية التي تحتويها هذه الثمرة، والتي ستكسب فوائد التين الأخضر أهمية كبيرة:
الألياف الغذائية
يعتبر التين مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية. وهو بدوره يلعب دورًا إيجابيًا في ضبط الشهية والوزن، حيث تزيد الألياف مدة الشعور بالشبع. كما أن الالياف الغذائية مهمة جدا لصحة الجهاز الهضمي ولاسيما القولون. لأن الألياف تزيد من كتلة فضلات الجسم، وهذا يحرّض القولون للتخلص منها، من خلال زيادة حركاته التقلصية وبالتالي المساعدة على طرد الفضلات من الجسم.
الفيتامين أ والبيتا كاروتين
لقد تبين أن التين الاخضر يحتوي نسبة هامة من الفيتامين أ والبيتا كاروتين، وكلاهما مفيد لصحة العين بشكل خاص. فقد وجدت دراسة أن تناول البالغ لثلاث حصص من التين يوميا يقيه من التنكس البقعي الضموري في العين المرتبط بالعمر. وهذا الأخير احد اكثر أسباب فقد البصر لدى الكهول.
الفيتامين ج
تحتوي ثمار التين على الفيتامين ج، وهو من أهم مضادات الأكسدة والفيتامينات الفعالة في محاربة الأمراض وتعزيز مناعة الجسم. كذلك فهو مهم جدا في مساعدة الجسم على امتصاص الحديد. ويلعب دورا مهما في الحفاظ على البشرة النضرة.
معدن البوتاسيوم
التين فاكهة غنية بالبوتاسيوم، ومن هنا جاءت أهميته في ضبطه لضغط الدم الشرياني ولكونه يحافظ على صحة القلب. فالبوتاسيوم يعدل كميات الصوديوم المتناولة من قبل الفرد والتي تزيد ارتفاع ضغط الدم الشرياني، ولهذا يمكن أن يكون التين أحد الفواكه الداخلة في النظام الغذائي داش والموصى به لمرضى ارتفاع التوتر الشرياني. وبالطبع فهذا من أهم فوائد التين الأخضر.
معدن الكالسيوم
يعتبر وجود الكالسيوم في فاكهة التين بنسبة متوسطة، مؤشرا على تأثيرها الداعم لصحة العظام والأسنان، ولتقلص الأوعية الدموية والعضلات ونقل السيالات العصبية والحفاظ على وظيفة سليمة للإرقاء (وقف النزف بطريقة فيزيولوجية).
معدن المغنيزيوم
إن للمغنيزيوم فوائد عظيمة تكتسبها صحتك عند تناولك التين، حيث يعمل المغنيزيوم على تعزيز قوة العظام وتوازن نسبة سكر الدم وتنظيم الضغط الشرياني.
معدن الفوسفور
إن وجود هذا المعدن يضيف فائدة أكبر للتين في دعمه صحة العظام والأسنان.
عنصر الحديد
يحتوي التين على فيتامين ج والحديد معا، وبالتالي لدينا فائدة مضاعفة للتين. مما يعني فرصة امتصاص ممتازة للحديد المتوفر فيها. ومن ثم القدرة على دعم تكون الدم في الجسم وصحة الشعر والأظافر. حمض الفوليك
هو عنصر هام لصحة الجسم بشكل عام ولصحة الحامل وجنينها بشكل خاص، ولهذا فالتين الاخضر من الفواكه المنصوح بها للحوامل.
عنصر الكولين
تحتوي ثمرة التين كمية لا بأس بها من الكولين، وهو عنصر غذائي شبيه بمجموعة فيتامينات ب، ويعتبر مفيدا في تحسين الذاكرة والقدرات الذهنية لكونه يدخل في انتاج بعض أنواع النواقل العصبية. ويتداخل في كثير من تفاعلات الجسم الكيميائية الهامة لصحة الدماع وصحة الكبد.
اللوتين والزياكسانتين
إن وجود اللوتين والزياكسانتين في ثمار التين green fig هو مايكسبها التنوع في ألوانها، وإن وجودهما يغني ثمرة التين بمضادات الأكسدة الهامة والتي تثبط (توقف) الجذور الحرة الضارة بأعضاء الجسم المختلفة. وتحمي العين من الأشعة المؤذية عبر امتصاصها للضوء الأزرق.
فوائد التين الأخضر الصحية
فوائد التين الأخضر الصحية
بعدما تعرفنا على أهم العناصر الغذائية في التين الأخضر (التين الأدرياتيكي) والتي أغنت هذه الفاكهة بالفوائد العظيمة، دعونا نتعرف على مختصر لأهم فوائد التين الأخضر الصحية:
بالإضافة إلى فوائد التين الأخضر الصحية السابقة، يجدر بنا الإشارة إلى أهمية تناول منقوع أوراق التين، والتي قد تبدو فكرة غريبة بعض الشيء، إلا أنها ذات فائدة صحية عظيمة فهي تفيد في التالي:
الأسئلة الشائعة حول فوائد التين الاخضر الصحية
بعد أن تحدثنا عن فوائد التين الابيض الغذائية والصحية، ربما ينتابك بعض الفضول للسؤال حول بعض الأسئلة التي تخص هذه الفاكهة، والتي قد أوضحنا هنا أهمها وأكثرها شيوعًا:
كم عدد السعرات الحرارية في حبة التين؟
إن حبة التين واحدة الكبيرة والتي قد يصل وزنها إلى 64 جرام تحتوي تقريبًا على 47 سعرة حرارية.هل يمكن لتناول التين أن يزيد نسبة سكر الدم؟
تعتبر فاكهة التين على قائمة الفواكه المفضلة لمرضى الداء السكري، لأنها ذات مشعر غلوكوزي متوسط إلى منخفض. فهي إن زادت معدل السكر بالدم سترفعه بشكل تدريجي وبطيء. وبالطبع هذا لا يعني أن تتجاوز الحد المسموح يوميًا من التين.كم عدد حبات التين المسموح أكلها يوميا؟
بالرغم من كون التين فاكهة صحية وغنية بالعناصر، إلا أن الحد المسموح يوميا منها هو حبيتين إلى ثلاث حبات فقط باليوم. ويفضل توزيعهم على مدار ساعات اليوم، وليس أخذهم دفعة واحدة.ما هو الفرق بين التين الاخضر والتين الاسود؟
بالرغم من اختلاف لونيهما كليا، الا ان الفارق الوحيد الهام بينهما فقط هو لون القشرة ودرجة الحلاوة. حيث يعتبر التين الاسود أشد حلاوة من التين الاخضر. وكذلك ننوه الى ان القيمة الغذائية لكليهما واحدة.
لأن ثمرة التين غنية بالمعادن والعناصر الغذائية الهامة، فكان حريٌ بنا أن نكتب عن أهم فوائد التين الأخضر الغذائية، فهي ثمرة فريدة في المزايا والخصائص، وعظيمة الفائدة للصحة والجسم السليم. وهي فاكهة مثالية لتدخل في الأنظمة الغذائية للعديد من الأفراد على اختلاف أحوالهم الصحية.
تمت الكتابة بواسطة:ريما سعد
آخر تحديث :منذ شهرين
فوائد التين الأخضر الغذائية؛ تعرّف معنا على فوائد فاكهة التين الاخضر الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الجسم، والتي ستجعلك تتناولها بشكل يومي.
فوائد التين الأخضر الغذائية؛ إنّ لمذاق التين الاخضر المميز جمهور كبير، والأجمل من هذا اجتماع الطعم الحلو بالفوائد الصحية الجمّة، فالتين فاكهة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة وبالتالي فهي ضرورية لدعم صحة أجسامنا. إليك مقال مفصّل عن أهم فوائد التين الغذائية والصحية، والتي حتما ستجعل من التين فاكهة مفضلة لديك.
ما هي فاكهة التين الأخضر؟
فاكهة التين الأخضر أو ما يعرف باسم التين الأدرياتيكي أو التين الأبيض، هي أحد الفواكه صيفية الموسم، تحتوي هذه الفاكهة على عناصر غذائية عالية الفائدة، أهمها الألياف الغذائية وهذا ما يجعلها خيارًا ممتاز لخسارة الوزن. كما تمتاز هذه الفاكهة بالمذاق الحلو الفريد والملمس الناعم واللب الطري مع البذور المقرمشة الصغيرة. وبالرغم من أن اسمه تينًا أبيضًا، إلا أن قشرته تتموج بين لوني الأخضر والأصفر.
وننوه إلى أن المقصود في هذا المقال فوائد التين الأخضر الناضج ذو القشرة الخضراء، وليس التين الأخضر غير الناضج.
القيمة الغذائية للتين الأخضر
القيمة الغذائية للتين الأخضرلابدّ لنا من معرفة ما يحتويه التين من القيمة الغذائية، قبل الشروع بالحديث عن فوائد التين الأخضر الهامة. وهنا سنتناول القيمة الغذائية لكل 100 غرام من التين الطازج، علما أن الحبة الكبيرة من التين تزن حوالي 64 غرام:
| السعرات الحرارية\الطاقة | 74 سعرة حرارية |
| البروتين | 0.75 غرام |
| الدهون | 0.3 غرام |
| الألياف الغذائية | 2.9 غرام |
| الكربوهيدرات | 16.26 غرام |
| الكالسيوم | 35 مليغرام |
| الحديد | 0.37 مليغرام |
| المغنيزيوم | 17 مليغرام |
| الفوسفور | 14 مليغرام |
| البوتاسيوم | 232 مليغرام |
| الفيتامين ج | 2 مليغرام |
| حمض الفوليك | 6 ميكروغرام |
| الكولين | 4.7 مليغرام |
| الفيتامين أ | 7 ميكروغرام |
| البيتا كاروتين | 85 ميكروغرام |
| اللوتين والزياكسانتين | 9 ميكروغرام |
| الفيتامين ك | 4.7 ميكروغرام |
العناصر الغذائية في التين الاخضر
العناصر الغذائية في التين الاخضرفوائد التين الأخضر الغذائية؛ وأهم فوائده الصحية للجسم 2
إنّ ثمار التين الأدرياتيكي غنية بالعناصر الغذائية وهي ذات محتوى منخفض من الدهون وعالي من الألياف القابلة للذوبان وكذلك من المعادن الهامة. وبالإضافة إلى أن التين الاخضر الطازج يحتوي على سعرات حرارية أكثر من التين المجفف. إليك أهم العناصر الغذائية التي تحتويها هذه الثمرة، والتي ستكسب فوائد التين الأخضر أهمية كبيرة:
الألياف الغذائية
يعتبر التين مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية. وهو بدوره يلعب دورًا إيجابيًا في ضبط الشهية والوزن، حيث تزيد الألياف مدة الشعور بالشبع. كما أن الالياف الغذائية مهمة جدا لصحة الجهاز الهضمي ولاسيما القولون. لأن الألياف تزيد من كتلة فضلات الجسم، وهذا يحرّض القولون للتخلص منها، من خلال زيادة حركاته التقلصية وبالتالي المساعدة على طرد الفضلات من الجسم.
الفيتامين أ والبيتا كاروتين
لقد تبين أن التين الاخضر يحتوي نسبة هامة من الفيتامين أ والبيتا كاروتين، وكلاهما مفيد لصحة العين بشكل خاص. فقد وجدت دراسة أن تناول البالغ لثلاث حصص من التين يوميا يقيه من التنكس البقعي الضموري في العين المرتبط بالعمر. وهذا الأخير احد اكثر أسباب فقد البصر لدى الكهول.
الفيتامين ج
تحتوي ثمار التين على الفيتامين ج، وهو من أهم مضادات الأكسدة والفيتامينات الفعالة في محاربة الأمراض وتعزيز مناعة الجسم. كذلك فهو مهم جدا في مساعدة الجسم على امتصاص الحديد. ويلعب دورا مهما في الحفاظ على البشرة النضرة.
معدن البوتاسيوم
التين فاكهة غنية بالبوتاسيوم، ومن هنا جاءت أهميته في ضبطه لضغط الدم الشرياني ولكونه يحافظ على صحة القلب. فالبوتاسيوم يعدل كميات الصوديوم المتناولة من قبل الفرد والتي تزيد ارتفاع ضغط الدم الشرياني، ولهذا يمكن أن يكون التين أحد الفواكه الداخلة في النظام الغذائي داش والموصى به لمرضى ارتفاع التوتر الشرياني. وبالطبع فهذا من أهم فوائد التين الأخضر.
معدن الكالسيوم
يعتبر وجود الكالسيوم في فاكهة التين بنسبة متوسطة، مؤشرا على تأثيرها الداعم لصحة العظام والأسنان، ولتقلص الأوعية الدموية والعضلات ونقل السيالات العصبية والحفاظ على وظيفة سليمة للإرقاء (وقف النزف بطريقة فيزيولوجية).
معدن المغنيزيوم
إن للمغنيزيوم فوائد عظيمة تكتسبها صحتك عند تناولك التين، حيث يعمل المغنيزيوم على تعزيز قوة العظام وتوازن نسبة سكر الدم وتنظيم الضغط الشرياني.
معدن الفوسفور
إن وجود هذا المعدن يضيف فائدة أكبر للتين في دعمه صحة العظام والأسنان.
عنصر الحديد
يحتوي التين على فيتامين ج والحديد معا، وبالتالي لدينا فائدة مضاعفة للتين. مما يعني فرصة امتصاص ممتازة للحديد المتوفر فيها. ومن ثم القدرة على دعم تكون الدم في الجسم وصحة الشعر والأظافر. حمض الفوليك
هو عنصر هام لصحة الجسم بشكل عام ولصحة الحامل وجنينها بشكل خاص، ولهذا فالتين الاخضر من الفواكه المنصوح بها للحوامل.
عنصر الكولين
تحتوي ثمرة التين كمية لا بأس بها من الكولين، وهو عنصر غذائي شبيه بمجموعة فيتامينات ب، ويعتبر مفيدا في تحسين الذاكرة والقدرات الذهنية لكونه يدخل في انتاج بعض أنواع النواقل العصبية. ويتداخل في كثير من تفاعلات الجسم الكيميائية الهامة لصحة الدماع وصحة الكبد.
اللوتين والزياكسانتين
إن وجود اللوتين والزياكسانتين في ثمار التين green fig هو مايكسبها التنوع في ألوانها، وإن وجودهما يغني ثمرة التين بمضادات الأكسدة الهامة والتي تثبط (توقف) الجذور الحرة الضارة بأعضاء الجسم المختلفة. وتحمي العين من الأشعة المؤذية عبر امتصاصها للضوء الأزرق.
فوائد التين الأخضر الصحية
فوائد التين الأخضر الصحيةبعدما تعرفنا على أهم العناصر الغذائية في التين الأخضر (التين الأدرياتيكي) والتي أغنت هذه الفاكهة بالفوائد العظيمة، دعونا نتعرف على مختصر لأهم فوائد التين الأخضر الصحية:
- تعزيز صحة القلب وسلامة الأوعية الدموية.
- قد يساعد التين في خفض مستويات الضغط لديك.
- تحفيز الجهاز الهضمي والمساعدة في التخلص من الإمساك.
- الوقاية من الضمور البقعي لدى الكهول (age-related macular degeneration).
- دعم وتقوية الجهاز المناعي.
- الحفاظ على صحة الدماغ والنواقل العصبية الهامة وبالتالي تحسين الذاكرة والمزاج.
- المساهمة بالشعور بالشبع وبالتالي قد تدخل في النظام الغذائي لتخفيض الوزن.
- أفادت الدراسات إلى وجود رابط هام بين تناول الفواكه ذات نسبة الألياف العالية-على قائمتها التين- وبين انخفاض نسبة حدوث السرطانات.
- يدعم تكون الدم و يفيد في الوقاية من فقر الدم بعوز الحديد او عوز الفوليك أسيد.
- يفيد في دعم التكون السليم للشعر والأظافر.
بالإضافة إلى فوائد التين الأخضر الصحية السابقة، يجدر بنا الإشارة إلى أهمية تناول منقوع أوراق التين، والتي قد تبدو فكرة غريبة بعض الشيء، إلا أنها ذات فائدة صحية عظيمة فهي تفيد في التالي:
- تخفيض نسبة الأنسولين التي يحتاجها الجسم، فهي إذا تساعد مرضى الداء السكري المعتمد على الأنسولين (نمط أول) وكذلك مرضى المتلازمة الاستقلابية.
- تقليل مستويات الشحوم الثلاثية بالدم وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد HDL، وبالتالي سلامة جدر الأوعية الدموية.
الأسئلة الشائعة حول فوائد التين الاخضر الصحية
بعد أن تحدثنا عن فوائد التين الابيض الغذائية والصحية، ربما ينتابك بعض الفضول للسؤال حول بعض الأسئلة التي تخص هذه الفاكهة، والتي قد أوضحنا هنا أهمها وأكثرها شيوعًا:
كم عدد السعرات الحرارية في حبة التين؟
إن حبة التين واحدة الكبيرة والتي قد يصل وزنها إلى 64 جرام تحتوي تقريبًا على 47 سعرة حرارية.هل يمكن لتناول التين أن يزيد نسبة سكر الدم؟
تعتبر فاكهة التين على قائمة الفواكه المفضلة لمرضى الداء السكري، لأنها ذات مشعر غلوكوزي متوسط إلى منخفض. فهي إن زادت معدل السكر بالدم سترفعه بشكل تدريجي وبطيء. وبالطبع هذا لا يعني أن تتجاوز الحد المسموح يوميًا من التين.كم عدد حبات التين المسموح أكلها يوميا؟
بالرغم من كون التين فاكهة صحية وغنية بالعناصر، إلا أن الحد المسموح يوميا منها هو حبيتين إلى ثلاث حبات فقط باليوم. ويفضل توزيعهم على مدار ساعات اليوم، وليس أخذهم دفعة واحدة.ما هو الفرق بين التين الاخضر والتين الاسود؟
بالرغم من اختلاف لونيهما كليا، الا ان الفارق الوحيد الهام بينهما فقط هو لون القشرة ودرجة الحلاوة. حيث يعتبر التين الاسود أشد حلاوة من التين الاخضر. وكذلك ننوه الى ان القيمة الغذائية لكليهما واحدة.
لأن ثمرة التين غنية بالمعادن والعناصر الغذائية الهامة، فكان حريٌ بنا أن نكتب عن أهم فوائد التين الأخضر الغذائية، فهي ثمرة فريدة في المزايا والخصائص، وعظيمة الفائدة للصحة والجسم السليم. وهي فاكهة مثالية لتدخل في الأنظمة الغذائية للعديد من الأفراد على اختلاف أحوالهم الصحية.