تويت
أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة
شيماء سعد
يمكن أن يكون حب الشباب و الأكزيما و الجفاف و حالات الجلد الأخرى انعكاسًا لنظام غذائي ضعيف، فما تأكلين و ما تشربين هو طريقك إلى بشرة صحية رائعة، إذن ما هي أفضل الأطعمة لبشرة صحية و جذابة و مشرقة ؟
في هذا المقال سوف نستعرض بعض أفضل الأطعمة و المشروبات التي يوصي بها أفضل أخصائي التغذية للحصول على بشرة صحية.
أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة
هناك الكثير من الأطعمة و المشروبات التي تمنحك بشرة صحية و مشرقة، و أفضل الأطعمة لبشرة صحية في المقام الأول شرب الماء بكثرة و تناول سمك السلمون و البطاطا الحلوة و كذلك تناول الطماطم و الكيوي و غيرهما.
١- شرب الكثير من الماء لبشرة صحية
يقول “كريستي بريسيت”، اختصاصي التغذية: “بشرتك هي أكبر عضو في جسمك و هو انعكاس لما يحدث داخل جسمك”.
قد يبدو شرب الماء أمر لا يحتاج إلى تفكير، و لكن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من الماء في يومهم.
و يمكن أن يؤدي ذلك إلى جفاف البشرة، خاصة في فصل الشتاء، و يوصى بإعداد مياه الشرب الخاصة بك.
حيث يمكن أن تكون إضافة الحمضيات أو الخيار أو التوت المجمد طريقة رائعة لإضافة النكهة و إضافة بعض مضادات الأكسدة إلى مشروبك.
و نظرًا لأن الجلد يحتوي على 30٪ من الماء، يمكن أن يحسن الترطيب المناسب من كثافته.
و هذا وفقًا لبحث تم نشره في المجلة الدولية لعلوم التجميل.
و للحصول على بشرة صحية يوصى بالتركيز على 8 إلى 10 أكواب من الماء يوميًا.
فالماء لا يحافظ على رطوبة الخلايا فحسب، بل يساعد أيضًا على التخلص من السموم (خاصة أثناء التعرق).
و يوفر لك شرب الماء أيضًا فرصة الحصول على بعض المعادن الهامة.
٢- تناول سمك السلمون للحصول على بشرة صحية
سمك السلمون
يتهافت الناس على المرطبات، و لكن إذا لم يعالجوا مشاكل بشرتهم داخليًا فلن يحصلوا على النضارة الطبيعية.
و إحدى النصائح المهمة للحصول على بشرة مشرقة و صحية هي زيادة تناولك لأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي توجد عادة في الأسماك الدهنية.
حيث تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية بشرتك على التخلص من الفضلات و ترطيبها.
و يعتبر جفاف الجلد هو أحد أهم العلامات التي تشير لعدم الحصول على ما يكفي من أوميجا 3.
وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة الطب السريري، أنه بالإضافة إلى تحسين مظهر و شعور بشرتك، توفر أوميجا 3 أيضًا بعض الفوائد الوقائية من بعض أنواع سرطان الجلد.
و للاستفادة من تأثيرات أوميجا 3 يُنصح بإضافة حصة أو وجبتين من سمك السلمون الأطلنطي أو سمك القطب الشمالي أو سمك السلمون المرقط إلى نظامك الغذائي الأسبوعي.
و إذا لم تكن من محبي السمك، قم بالحصول على أوميجا 3 من المصادر النباتية.
حيث يمكنك إضافة زيت الشيا و الكتان و الجوز إلى وجباتك.
٣- تناول البطاطا الحلوة لبشرة صحية
البطاطا الحلوة
عند الرغبة في تناول الطعام، يميل الناس إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل الكربوهيدرات المكررة.
و بالتالي يحدث ارتفاع في نسبة السكر في الدم، ثم ينتهي الأمر بالتهاب الجلد.
و قال المختصون، يمكن أن تتفاقم حالات مثل حب الشباب بسبب الأطعمة التي تزيد من نسبة السكر في الدم.
و للحصول على الكربوهيدرات دون التضحية ببشرتك، يُوصى بتحميص بعض البطاطا الحلوة.
البطاطا الحلوة المحمصة، تعتبر طبق جانبي مشبع، و يُقدم مجموعة جيدة من مضادات الأكسدة و الألياف، دون رفع نسبة السكر في الدم.
٤- تناولي الطماطم للحصول على بشرة صحية
الطماطم
بالإضافة إلى فوائد الطماطم لصحة القلب مثل تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، تشير الدراسات إلى أن إضافة الطماطم إلى نظامك الغذائي يمكن أن يعالج بشرتك أيضًا.
حيث أثبتت الدراسات أن “الليكوبين”، و هو مكون مهم في الطماطم، يعزز حماية البشرة الطبيعية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
و التي وفقًا للدراسات المنشورة في مجلة علم الأمراض الجلدية، هي مساهم رئيسي في الشيخوخة المبكرة و سرطان الجلد.
و على الرغم من أنها ليست بديلاً لواقي الشمس، يُوصى بزيادة استهلاكك من اللايكوبين عن طريق إضافة معجون الطماطم (الذي يتميز بتركيز أعلى من اللايكوبين من الطماطم الطازجة) إلى الحساء بدلاً من المرق.
و يُقترح إقران أطباق الطماطم هذه مع دهون صحية للقلب مثل زيت الزيتون، و التي يمكن أن تساعد جسمك على امتصاص الليكوبين.
٥- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : تناول المكسرات البرازيلية لبشرة صحية
المكسرات البرازيلية
تناول الجوز البرازيلي يوميا يحميكِ من زيارات طبيب الأمراض الجلدية المتكررة !
حيث أن المكسرات البرازيلية غنية بالسيلينيوم، والتي يمكن أن تساعد في حماية خلايا بشرتك من التلف، بما في ذلك سرطان الجلد.
فالمكسرات لن تجعلكِ تبدين أصغر سنًا فحسب، بل وجدت دراسة نشرت في المجلة العلمية للمغذيات أن المكسرات البرازيلية يمكن أن تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.
إذا كنت لا تحب المكسرات أو لديك حساسية تجاهها، يمكنك أيضًا العثور على السيلينيوم في منتجات الألبان و البيض و المأكولات البحرية.
٦- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة: تناول الكيوي للحصول على بشرة صحية
الكيوي
تساعد الفواكه و الخضروات الغنية بفيتامين سي الجسم على إنتاج الكولاجين.
و هو بروتين يعزز مرونة بشرتك و يلعب أيضًا دورًا مهمًا في شفاء الجلد.
و يوصي أطباء الجلد بتناول الكيوي عن باقي الفواكه الأخرى الغنية بفيتامين C.
و ذلك لأن واحدة فقط من هذه الفاكهة توفر 100 في المائة من تناولك اليومي الموصي به من فيتامين C – حتى أكثر من نفس الكمية من البرتقال.
و يعتبر هذا العلاج اللذيذ مصدرًا جيدًا لفيتامين E ويحتوي على مضادات الأكسدة، و التي تساعد في حماية خلايا الجلد من التلف.
٧- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : تناول الأفوكادو للحصول على بشرة صحية
الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون و التي وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Nutrition in Clinical Care ، تساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات و المواد الكيميائية النباتية القابلة للذوبان في الدهون بشكل أفضل.
و أيضًا امتصاص المواد الموجودة في الأفوكادو نفسه و الفواكه و الخضروات التي تتناولها معها.
الأفوكادو غني أيضًا بفيتامين E ، الذي يقول الأطباء أنه يعزز البشرة الصحية بطريقتها الخاصة.
و يحمي فيتامين E البشرة من ضرر الجذور الحرة، لذلك فهو يساعد على إبطاء الشيخوخة.
كما أنه يساعد على توسيع الأوعية الدموية لجلب المزيد من الأكسجين و العناصر الغذائية إلى الجلد.
ويُفضل إقران الأطعمة الغنية بفيتامين E مع تلك التي تحتوي على السيلينيوم – فهي تعمل معًا للحماية من تلف الجذور الحرة.
الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين E تشمل جنين القمح و بذور عباد الشمس و السبانخ و اللوز.
٨- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : إضافة توابل الكركم لطعامك للحصول على بشرة صحية
توابل الكركم
تعمل هذه التوابل المضادة للالتهابات على تعزيز نكهة أطباق الخضار و اللحوم بالإضافة إلى العصائر و الشاي.
و يمكنها أيضًا تحسين البشرة الصحية بفضل مكونها النشط، “الكركمين”.
وجدت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لعلماء الأدوية أن “الكركمين” يمكن أن يخفض مستويات الخطر للعديد من الحالات الصحية مثل السرطان و أمراض القلب و الأوعية الدموية و مرض التهاب الأمعاء.
و هناك أيضًا أدلة على أنه يمكن أن يساعد في علاج أمراض التهابات الجلد، و كذلك تسريع التئام الجروح.
و تشير الأبحاث المنشورة في مجلة أبحاث و علاج السرطان إلى اقتران الكركم مع الفلفل الأسود لمساعدة الجسم على امتصاص مركباته المضادة للأكسدة.
٩- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : مشروب الشاي الأخضر لبشرة صحية
هذا المشروب الصحي الساخن، مليء بالبوليفينول الذي يساعد على تقليل الالتهاب و حماية غشاء الجلد.
و يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل و إصلاح أضرار أشعة الشمس.
استمتعي به مع القليل من الزنجبيل أو العسل لبعض التنوع (يحتوي الزنجبيل أيضًا على مضادات الأكسدة).
و أخيرًا، تذكري أن تناول عنصر واحد فقط من هذه الأطعمة لن يكون كافيًا، و يجب الإلتزام بالنظام الغذائي كامل للشعور بالفرق.
شيماء سعديمكن أن يكون حب الشباب و الأكزيما و الجفاف و حالات الجلد الأخرى انعكاسًا لنظام غذائي ضعيف، فما تأكلين و ما تشربين هو طريقك إلى بشرة صحية رائعة، إذن ما هي أفضل الأطعمة لبشرة صحية و جذابة و مشرقة ؟
في هذا المقال سوف نستعرض بعض أفضل الأطعمة و المشروبات التي يوصي بها أفضل أخصائي التغذية للحصول على بشرة صحية.
أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة
هناك الكثير من الأطعمة و المشروبات التي تمنحك بشرة صحية و مشرقة، و أفضل الأطعمة لبشرة صحية في المقام الأول شرب الماء بكثرة و تناول سمك السلمون و البطاطا الحلوة و كذلك تناول الطماطم و الكيوي و غيرهما.
١- شرب الكثير من الماء لبشرة صحية
يقول “كريستي بريسيت”، اختصاصي التغذية: “بشرتك هي أكبر عضو في جسمك و هو انعكاس لما يحدث داخل جسمك”.
قد يبدو شرب الماء أمر لا يحتاج إلى تفكير، و لكن معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من الماء في يومهم.
و يمكن أن يؤدي ذلك إلى جفاف البشرة، خاصة في فصل الشتاء، و يوصى بإعداد مياه الشرب الخاصة بك.
حيث يمكن أن تكون إضافة الحمضيات أو الخيار أو التوت المجمد طريقة رائعة لإضافة النكهة و إضافة بعض مضادات الأكسدة إلى مشروبك.
و نظرًا لأن الجلد يحتوي على 30٪ من الماء، يمكن أن يحسن الترطيب المناسب من كثافته.
و هذا وفقًا لبحث تم نشره في المجلة الدولية لعلوم التجميل.
و للحصول على بشرة صحية يوصى بالتركيز على 8 إلى 10 أكواب من الماء يوميًا.
فالماء لا يحافظ على رطوبة الخلايا فحسب، بل يساعد أيضًا على التخلص من السموم (خاصة أثناء التعرق).
و يوفر لك شرب الماء أيضًا فرصة الحصول على بعض المعادن الهامة.
٢- تناول سمك السلمون للحصول على بشرة صحية
سمك السلمونيتهافت الناس على المرطبات، و لكن إذا لم يعالجوا مشاكل بشرتهم داخليًا فلن يحصلوا على النضارة الطبيعية.
و إحدى النصائح المهمة للحصول على بشرة مشرقة و صحية هي زيادة تناولك لأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي توجد عادة في الأسماك الدهنية.
حيث تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية بشرتك على التخلص من الفضلات و ترطيبها.
و يعتبر جفاف الجلد هو أحد أهم العلامات التي تشير لعدم الحصول على ما يكفي من أوميجا 3.
وجدت دراسة حديثة نشرت في مجلة الطب السريري، أنه بالإضافة إلى تحسين مظهر و شعور بشرتك، توفر أوميجا 3 أيضًا بعض الفوائد الوقائية من بعض أنواع سرطان الجلد.
و للاستفادة من تأثيرات أوميجا 3 يُنصح بإضافة حصة أو وجبتين من سمك السلمون الأطلنطي أو سمك القطب الشمالي أو سمك السلمون المرقط إلى نظامك الغذائي الأسبوعي.
و إذا لم تكن من محبي السمك، قم بالحصول على أوميجا 3 من المصادر النباتية.
حيث يمكنك إضافة زيت الشيا و الكتان و الجوز إلى وجباتك.
٣- تناول البطاطا الحلوة لبشرة صحية
البطاطا الحلوةعند الرغبة في تناول الطعام، يميل الناس إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل الكربوهيدرات المكررة.
و بالتالي يحدث ارتفاع في نسبة السكر في الدم، ثم ينتهي الأمر بالتهاب الجلد.
و قال المختصون، يمكن أن تتفاقم حالات مثل حب الشباب بسبب الأطعمة التي تزيد من نسبة السكر في الدم.
و للحصول على الكربوهيدرات دون التضحية ببشرتك، يُوصى بتحميص بعض البطاطا الحلوة.
البطاطا الحلوة المحمصة، تعتبر طبق جانبي مشبع، و يُقدم مجموعة جيدة من مضادات الأكسدة و الألياف، دون رفع نسبة السكر في الدم.
٤- تناولي الطماطم للحصول على بشرة صحية
الطماطمبالإضافة إلى فوائد الطماطم لصحة القلب مثل تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، تشير الدراسات إلى أن إضافة الطماطم إلى نظامك الغذائي يمكن أن يعالج بشرتك أيضًا.
حيث أثبتت الدراسات أن “الليكوبين”، و هو مكون مهم في الطماطم، يعزز حماية البشرة الطبيعية من أضرار الأشعة فوق البنفسجية.
و التي وفقًا للدراسات المنشورة في مجلة علم الأمراض الجلدية، هي مساهم رئيسي في الشيخوخة المبكرة و سرطان الجلد.
و على الرغم من أنها ليست بديلاً لواقي الشمس، يُوصى بزيادة استهلاكك من اللايكوبين عن طريق إضافة معجون الطماطم (الذي يتميز بتركيز أعلى من اللايكوبين من الطماطم الطازجة) إلى الحساء بدلاً من المرق.
و يُقترح إقران أطباق الطماطم هذه مع دهون صحية للقلب مثل زيت الزيتون، و التي يمكن أن تساعد جسمك على امتصاص الليكوبين.
٥- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : تناول المكسرات البرازيلية لبشرة صحية
المكسرات البرازيليةتناول الجوز البرازيلي يوميا يحميكِ من زيارات طبيب الأمراض الجلدية المتكررة !
حيث أن المكسرات البرازيلية غنية بالسيلينيوم، والتي يمكن أن تساعد في حماية خلايا بشرتك من التلف، بما في ذلك سرطان الجلد.
فالمكسرات لن تجعلكِ تبدين أصغر سنًا فحسب، بل وجدت دراسة نشرت في المجلة العلمية للمغذيات أن المكسرات البرازيلية يمكن أن تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.
إذا كنت لا تحب المكسرات أو لديك حساسية تجاهها، يمكنك أيضًا العثور على السيلينيوم في منتجات الألبان و البيض و المأكولات البحرية.
٦- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة: تناول الكيوي للحصول على بشرة صحية
الكيويتساعد الفواكه و الخضروات الغنية بفيتامين سي الجسم على إنتاج الكولاجين.
و هو بروتين يعزز مرونة بشرتك و يلعب أيضًا دورًا مهمًا في شفاء الجلد.
و يوصي أطباء الجلد بتناول الكيوي عن باقي الفواكه الأخرى الغنية بفيتامين C.
و ذلك لأن واحدة فقط من هذه الفاكهة توفر 100 في المائة من تناولك اليومي الموصي به من فيتامين C – حتى أكثر من نفس الكمية من البرتقال.
و يعتبر هذا العلاج اللذيذ مصدرًا جيدًا لفيتامين E ويحتوي على مضادات الأكسدة، و التي تساعد في حماية خلايا الجلد من التلف.
٧- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : تناول الأفوكادو للحصول على بشرة صحية
الأفوكادويحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون و التي وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Nutrition in Clinical Care ، تساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات و المواد الكيميائية النباتية القابلة للذوبان في الدهون بشكل أفضل.
و أيضًا امتصاص المواد الموجودة في الأفوكادو نفسه و الفواكه و الخضروات التي تتناولها معها.
الأفوكادو غني أيضًا بفيتامين E ، الذي يقول الأطباء أنه يعزز البشرة الصحية بطريقتها الخاصة.
و يحمي فيتامين E البشرة من ضرر الجذور الحرة، لذلك فهو يساعد على إبطاء الشيخوخة.
كما أنه يساعد على توسيع الأوعية الدموية لجلب المزيد من الأكسجين و العناصر الغذائية إلى الجلد.
ويُفضل إقران الأطعمة الغنية بفيتامين E مع تلك التي تحتوي على السيلينيوم – فهي تعمل معًا للحماية من تلف الجذور الحرة.
الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين E تشمل جنين القمح و بذور عباد الشمس و السبانخ و اللوز.
٨- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : إضافة توابل الكركم لطعامك للحصول على بشرة صحية
توابل الكركمتعمل هذه التوابل المضادة للالتهابات على تعزيز نكهة أطباق الخضار و اللحوم بالإضافة إلى العصائر و الشاي.
و يمكنها أيضًا تحسين البشرة الصحية بفضل مكونها النشط، “الكركمين”.
وجدت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لعلماء الأدوية أن “الكركمين” يمكن أن يخفض مستويات الخطر للعديد من الحالات الصحية مثل السرطان و أمراض القلب و الأوعية الدموية و مرض التهاب الأمعاء.
و هناك أيضًا أدلة على أنه يمكن أن يساعد في علاج أمراض التهابات الجلد، و كذلك تسريع التئام الجروح.
و تشير الأبحاث المنشورة في مجلة أبحاث و علاج السرطان إلى اقتران الكركم مع الفلفل الأسود لمساعدة الجسم على امتصاص مركباته المضادة للأكسدة.
٩- أفضل الأطعمة لبشرة صحية و مشرقة : مشروب الشاي الأخضر لبشرة صحية
هذا المشروب الصحي الساخن، مليء بالبوليفينول الذي يساعد على تقليل الالتهاب و حماية غشاء الجلد.
و يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل و إصلاح أضرار أشعة الشمس.
استمتعي به مع القليل من الزنجبيل أو العسل لبعض التنوع (يحتوي الزنجبيل أيضًا على مضادات الأكسدة).
و أخيرًا، تذكري أن تناول عنصر واحد فقط من هذه الأطعمة لن يكون كافيًا، و يجب الإلتزام بالنظام الغذائي كامل للشعور بالفرق.