إليكم..طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل كالجاهزة

بكوب من الدقيق.. طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل كالجاهزة وأحلى وبمقادير اقتصادية
مساحة نت16 أبريل، 2023م
الحلاوة من الأكلات المحبَّبة لدى الأطفال والكبار، وتمتاز بطعمٍ حلو المذاق لاحتوائها على السُّكر.

ورغم فائدتها العظيمة إلا أنَّه يُنصح بعدم الإكثار منها من قبل الأشخاص الذين يعانون ارتفاع سكر الدَّم ويمكن إعداد الحلاوة الطحينية بالمنزل بكلّ سهولة.
مقادير الوصفة:

-2 كوب سمسم محمص.

-2 كوب سكر بودرة.

– كوب زيت.

– كوب دقيق.

– رشة ملح.

-2 كوب لبن بودرة.

– ملعقة فانيليا.

– مكسرات.



*طريقة تحضير الوصفة:



بداية يجب أن نقوم بتحميص السمسم جيدا ثم يطحن في الكبة أو المطحنة ونضيف الدقيق ثم الملح.

ننزل بالزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام كثيف ثم نضع السكر مع الفانيليا.

واللبن البودرة ونخفق المكونات مرة أخرى حتى تتجانس نحضر وعاء ونضع به المكسرات المحمصة.

نضع خليط الحلاوة فوقها ونضغط عليها جيدا لكي تأخذ شكل القالب وندخلها الثلاجة لمدة يوم أو يومين ثم تقطع وتقدم.