نقدم لكم.. ​​​​​​​أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم!

*أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم.



18. أرز الخميرة الأحمر معلومة جديدة ستعرفها تفيدك في علاج الكولسترول :

أرز الخميرة الأحمر يحتوي على مركب يسمى monacolins الذي يمنع تكوين جزيئات الكولسترول، وبالتالي يساعد على خفض الكولسترول، وهذا الأرز يستخدم تقليديا لأغراض طبية في الصين منذ آلاف السنين، ويمكن أن تجد بسهولة هذا أقراص أرز الخميرة الحمراء في الصيدليات الشهيرة أو في محلات الأغذية الصحية .

إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم عليك أخذ 1200 – 2400 ملغ من هذه المكملات إما مرة واحدة أو مرتين في اليوم على أساس يومي، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن هذه المكملات الغذائية يمكن أن تقلل من مجموع الكوليسترول بشكل عام وLDL (الضار) خاصه .

هذه المكملات تحتوي على أرز الخميرة والفاستاتين وغيرها من المواد الكيميائية التي يمكن أن تسبب آثار جانبية، لذلك عليك استشارة طبيبك أولا قبل اخذ هذا المكملات، ويجب تجنب أي شكل من هذه الأشكال إذا كنت حاملا، أو تقومين بالرضاعة الطبيعية أو مريض لديه مشاكل في الكبد.

*أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم.



19. الكركم :

الكركم يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم حيث أنه يؤثر على LDL أو مستويات الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية، حيث ان مادة الكركمين تقلل من مستويات الكولسترول LDL عن طريق التحكم في جينات خلايا الكبد التي تعمل على زيادة إنتاج البروتينات التي تساعد بدورها على زيادة إنتاج مستقبلات LDL في الكبد مما يساعد على التخلص منها وطردها خارج الجسم .
المكونات:
3/4 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة طعام من الباذنجان المطبوخ والمهروس
11/2 ملعقة كبيرة من الماء المغلي
خبز أسمر
الطريقة :
اخذ الكركم وإضافته إلى الباذنجان المطبوخ والمهروس .
يقلب جيدا ويضاف إليه الماء المغلي .
مزجه جيدا لصنع عجينة ووضع هذه العجينة على خبز القمح الكامل .
توزيعه في جميع أنحاء الخبز وتناوله بعد وجبتك الغنية بالدهون الثقيلة .
يمكن استخدام الكركم في الطبخ أو تناوله على شكل مكملات و اخذه يوميا لتقليل LDL والدهون الثلاثية

*أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم.



20. الشوكولاتة :
الشوكولاتة هي واحدة من الأطعمة الصحية الحلوة التي لها خصائص مضادة للأكسدة تساعد على بناء الكولسترول HDL، ودراسة نشرت في AJCN، تم إعطاء المشاركين مسحوق الكاكاو لمدة 12 أسبوعا من الزمن، حيث ظهر لديهم 24٪ زيادة في مستويات HDL، ولكن عليك التأكد من اختيار نوع الشوكولاته الداكنه حيث تحتوي على نسبه اعلى من المواد المضادة للتأكسد والتي تمنع الصفائح الدموية من الالتصاق معا، وبالتالي تبقي الشرايين نظيفة مقارنا بشوكولا الحليب .
المكونات: (وصفة الفراولة بالشوكولاته )
3 ½ أوقية من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة
1 ملعقة كبيرة من اللبن الخالي من الدهون
فراولة ناضجة
ورقة الخبز
غلاية مزدوجة
الطريقة :
في غلاية مزدوجة وضع الشوكولاته مع الحليب في حمام مائي .
وضع هذه الغلاية على نار متوسطة .
تركه حوالي 3 دقائق لتذوب الشوكولاته وتحريك المزيج جيدا للجمع بين كل الحليب والشوكولاته .
ثم إزالته من الحرارة وصبه على ورق الخبز ورص عليه حبيبات الفراولة .
وضعه في البراد لمدة 30 – 45 دقيقة لضبط هذه الشوكولاته واعطائها الشكل النهائي .
تناول كميات صغيرة يساعد على خفض مستويات الكولسترول العالية في الدم وأيضا تعزيز صحة القلب .

*أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم.



21. السبانخ :
السبانخ تحتوي على الكثير من اللوتين وهي صبغة صفراء توجد عموما في الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة وصفار البيض، وتناول 1/2 كوب من الأغذية الغنية باللوتين يومية يساعد على منع النوبات القلبية عن طريق مساعدة جدران الشرايين على منع ترسب الكولسترول .

المكونات :
السبانخ
سلطة البرتقال
السلطة:
8 أكواب من أوراق السبانخ مقطعه
1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
شرائح البرتقال
2 ملعقة طعام من شرائح اللوز المحمصة
الصوص:
2 ملعقة طعام من الخردل
1 ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

الطريقة:

أولا وقبل كل شيء عليك أخذ وعاء كبير ووضع فيه السبانخ والبصل واللوز والبرتقال لتحضير السلطة. لصنع الصوص أخذ وعاء صغير وخفق فيه الخردل، وعصير الليمون، وعصير البرتقال والعسل يقلب جيدا ويصب على السلطة. توزيعه على السلطة بشكل صحيح. تناول هذه السلطة بانتظام يساعد على تقليل ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم.

*أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم.



22. ستيرول النباتي :
الستيرول هي من المواد التي تم العثور عليها في النباتات تساعد على منع امتصاص الكولسترول في الجسم، ويمكن الحصول على الستيرول النباتي من عصير البرتقال، والسمن النباتي واللبن.
تناول 2 غرام من الستيرول النباتي يوميا كافي لتقليل الكولسترول LDL بنسبة تزيد عن 10٪، ويمكن الحصول على ذلك عن طريق شرب كوب من عصير البرتقال المدعم بالستيرول يوميا للحصول على 2 غرام من الستيرول الذي يحتاجه الجسم .

*أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم.



23.الاقلاع عن التدخين :
على الرغم من أنها صعبة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من هذه العادة ولكن عليك أن تفعل هذا لرفع مستويات الكولسترول الجيد HDL، حيث أن التدخين يخفض مستويات HDL والذي بدوره يشكل خطر كبير للإصابة بأمراض القلب، وإليك بعض الأشياء المفيدة التي يمكنك الحصول عليها إذا قمت بالتخلص من هذه العادة السيئة :

إذا اقلعت عن التدخين في غضون 20 دقيقة فإنه يتم خفض ضغط الدم، ويمكنك التحقق من ذلك بنفسك .
في غضون سنة من الزمن فإن خطر الإصابة بأمراض القلب ينخفض إلى 50٪ بالمقارنة مع المدخنين الآخرين.
خطر الإصابة بأمراض قلبية يقل في غضون 24 ساعة بعد الإقلاع عن التدخين.
في غضون 15 عاما، سوف تكون في موقف مساوي للأشخاص الذين لم يدخنوا قط في حياتهم.

*أكبر موسوعة للقضاء على الكولسترول في الدم.


٢٤- العسل:
العسل يساعد في الحصول على إغاثة كاملة من الكوليسترول بسبب خصائصه المذهلة حيث أنه يطهر الجسم عن طريق إزالة الدهون الزائدة أو الكوليسترول في الدم، حيث ان شرب هذا العسل في الصباح الباكر يساعد على زيادة الكولسترول HDL ومنع LDL من الارتفاع .
الطريقة – 1:
المكونات:
1 ملعقة صغيرة من العسل
1 كوب من المياه الساخنة
الطريقة :
اضافة العسل إلى كوب من الماء الساخن أو الفاتر.
يحرك جيدا ويشرب في الصباح الباكر على معدة فارغة.

طريقة – 2:
المكونات:
1 ملعقة صغيرة من العسل
1 كوب من الماء الدافئ
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
الطريقة:
أخذ كميات متساوية من العسل وعصير الليمون .
إضافتها إلى الماء الدافئ وخلطه جيدا.
شربه في الصباح على الريق.
يمكن استخدام 10 قطرات من خل التفاح بدلا من عصير الليمون للتخلص من ارتفاع مستويات الكولسترول.