فواكه صيفية مفيدة للقلب

فواكه صيفية مفيدة للقلب


كتبت - حسناء الشيمي:

تتأثر صحة القلب كثيرًا بارتفاع الحرارة في فصل الصيف، لأن الطقس الحار يتسبب في ارتفاع نبضاته بشكل ملحوظ، خاصةً عند الحركة والنشاط الزائد.





التفاح


يتميز التفاح باحتوائه على البكتين، وهو من الألياف الغذائية التي تمثل أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية، لأنه يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

ويحتوي التفاح أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكتة الدماغية، بفصل خصائصه المضادة للأكسدة.


الموز


عند تناول ثمرة واحدة من الموز، يحصل الجسم على 7% من الاحتياج اليومي لمعدن البوتاسيوم، الذي يقدم لصحة القلب العديد من الفوائد، ومنها:

- تنشيط الدورة الدموية.

- تنظيم ضربات القلب.

- تقوية عضلة القلب.

- ضبط ضغط الدم.

- خفض مستويات الكوليسترل الضار والدهون الثلاثية بالدم.

- الحفاظ على توازن السوائل والأملاح بالجسم.

ومن الأسباب التي تجعل الموز من الفواكه المفيدة للقلب، هو غناه بالبوليفينول والفيتوستيرول، وهما من المركبات النباتية التي تحميه من الإصابة بالأمراض.


المانجو


يلعب المانجو دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساعده على القيام بوظائفه الحيوية، مثل البوتاسيوم والألياف وحمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين هـ وفيتامين ك ومركبات البوليفينول.

ويتفوق المانجو على الفواكه السابقة في احتوائه على المنجفيرين، الذي أظهر فعالية كبيرة في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب في بعض الدراسات، نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة.


الأناناس


من الفواكه الصيفية المناسبة للقلب، لأن 165 جرام من الأناناس يوفر للجسم 88% من الاحتياج اليومي لفيتامين سي و73% من المنجنيز وكلاهما من العناصر الغذائية المفيدة لصحته.

ويقلل الأناناس من فرص الإصابة بأمراض القلب، لاحتوائه على مستويات عالية من مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة والالتهاب.


الكرز


مصدر غني بالألياف والبوتاسيوم، كما يحتوي على نسبة عالية من المركبات النباتية المضادة للأكسدة، مثل الهيدروكسي سينامات، الذي يساعد على حماية أعضاء الجسم، ولا سيما القلب، من الإجهاد التأكسدي.


البطيخ


يساعد البطيخ على تنشيط الدورة الدموية، لاحتوائه على الماء الذي يشكل 92% من قيمته الغذائية، فضلًا عن غناه بمعدني البوتاسيوم والماغنسيوم، اللذين يساعدان على تعزيز صحة القلب.

يرتبط النظام الغذائي الغني بالليكوبين الموجودة وفرة في البطيخ بانخفاض مستويات الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهو ما يساعد على الوقاية من أمراض القلب.


الكيوي


يساعد الكيوي على تعزيز وظائف القلب، لاحتوائه على البوتاسيوم المفيدة لصحته، بالإضافة إلى الألياف وفيتامين سي وفيتامين هـ والبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين.


الخوخ


يحتوي الخوخ على البوتاسيوم والألياف وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين هـ والبيتا كاروتين زياكسانثين ومضادات الأكسدة، وهذا ما يجعله من الفواكه الصيفية المفيدة للقلب.


العنب


بخلاف البوتاسيوم وفيتامين هـ، يحتوي العنب بمختلف أنواعه على مركبات نباتية تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، مثل ريسفيراترول والأنثوسيانين وحمض الكافيك وكيرسيتين وكايمبفيرول.

وعلى الرغم من أن جميع أنواع العنب مفيدة لصحة القلب، إلا أن العنب الأحمر يمثل له أهمية خاصة، لاحتوائه على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة.