يوجد العديد من الأنواع من جنس الأقحوان بما يقارب 40 نوعًا من النباتات المزهرة من عائلة النجميّات، وتعيش في المقام الأولِّ في المناطق شبه الاستوائيّة والمعتدلة وفي الصين، وزهرة الأقحوان تعيش بشكلٍ خاصٍ في شرق آسيا، والأنواع المزروعة والتي تسمى بأقحوان زهرة الذهب تزرع كزهورٍ نباتية ٍ تتفتح وتتسِّم بالأهميّة في صناعة الأزهار، ويحتوي أقحوان الزهور على ما يقارب 100 صنفًا معروفةً بمجموعةٍ من الأسماء الشائعة عبر التاريخ، وبعض الأسماء الشائعة لأقحوان زهرة الذهب تشمل؛ اليانسون، زهرة الأقحوان وعباد الشمس وغيرها من الأسماء، وهي أزهارٌ تنمو في الحدائق في جميع أنحاء العالم إلى حدٍ بعيد، كما أنَّها استخدمت في كل مكان وفي وقتٍ ما أو آخرٍ كعلاجٍ لمجموعةٍ من الأمراض. خصائص أقحوان زهرة الذهب معظم النباتات من جنس الأقحوان هي من الأعشاب المعمرة أو من الشجيرات، والعديد من هذه النباتات لها أوراقٌ عطريّةٌ تتناوب على طول الساق، وبعضها تحتوي على أزهارٍ بشكل القرص أو الأشعة عند رؤوس الأزهار، بينما يفتقر البعض الآخر إلى أزهار الشعاع أو الأقراص، والأنواع المزروعة والهجينة عادةً ما تكون لها رؤوس زهورٍ كبيرةٍ، وتلك الأنواع البريّة أصغر بكثير.