تويت
الهيل يُعرَف نبات الهيل أو الهال (بالإنجليزيّة: Cardamom) علميّاً باسم (Elettaria cardamomum)،
وهو نبات عشبيّ مُعمِّر من العائلة الزنجبيليّة (بالإنجليزيّة: Zingiberaceae).
يوجد نوعان من الهيل:
الأخضر وأصله من الهند وسيرلانكا، والأسود وأصله من نيبال والمناطق الهنديّة في جبال الهملايا.
تُستخدم ثمار الهيل بعد تجفيفها كنوعٍ من التّوابل، وتتميّز بنكهتها العطريّة واللاذعة نوعاََ ما، ويُعدّ الهيل ثالث أغلى أنواع التّوابل في العالم بعد الزّعفران، والفانيلا، أمّا من حيث تعدّد استخداماته فيأتي في المرتبة الثّانية بعد الفلفل الأسود.
طرُق زراعة نبات الهيل:
يمكن زراعة الهيل بكل سهولة عند معرفة الخطوات الواجب اتباعها، وطرق تكاثره، والمتطلبات البيئيّة اللازمة لينمو صحيحاََ معافىً، وأهمّ الآفات والأمراض التي قد يُصاب بها، وطرق الوقاية منها.
أمراض نبات الهيل وآفاته من أهمّ الآفات التي تصيب نبات الهيل، ما يأتي:
وهو نبات عشبيّ مُعمِّر من العائلة الزنجبيليّة (بالإنجليزيّة: Zingiberaceae).
يوجد نوعان من الهيل:
الأخضر وأصله من الهند وسيرلانكا، والأسود وأصله من نيبال والمناطق الهنديّة في جبال الهملايا.
تُستخدم ثمار الهيل بعد تجفيفها كنوعٍ من التّوابل، وتتميّز بنكهتها العطريّة واللاذعة نوعاََ ما، ويُعدّ الهيل ثالث أغلى أنواع التّوابل في العالم بعد الزّعفران، والفانيلا، أمّا من حيث تعدّد استخداماته فيأتي في المرتبة الثّانية بعد الفلفل الأسود.
طرُق زراعة نبات الهيل:
يمكن زراعة الهيل بكل سهولة عند معرفة الخطوات الواجب اتباعها، وطرق تكاثره، والمتطلبات البيئيّة اللازمة لينمو صحيحاََ معافىً، وأهمّ الآفات والأمراض التي قد يُصاب بها، وطرق الوقاية منها.
أمراض نبات الهيل وآفاته من أهمّ الآفات التي تصيب نبات الهيل، ما يأتي:
- تعفّن الرّايزومات: هو مرض فطري، من أعراضه اصفرار النّبات، وظهور الأوراق بلون باهت، وانهيار الشّتلات، وتغيّر لون النّباتات النّاضجة، وفي هذه الحالة يجب التّخلص من النّباتات المصابة بما فيها الجذور.
- تربس الهيل: هو مرض ناتج عن حشرة التربس، ومن أعراضه وجود بقع فضيّة، وبقع أو خطوط بيضاء وصفراء وبنيّة على الأماكن المصابة، وتلوُّن غمد الأوراق اليافعة، وقنابات الزّهور غير المتفتّحة، ويُعالَج المرض بالمبيدات الحشريّة.
- الدّيدان الخيطيّة: من أعراض الإصابة بالدّيدان الخيطيّة نقص في حيوية النبات، وتقزّمه واصفراره، وذبوله في الجو الحار، وظهور تدرّنات على الجذور قد يصل قطرها إلى 3.3 سم، وعند ملاحظة وجود الدّيدان في التّربة يجب تعريض التّربة لأشعة الشّمس للقضاء على الدّيدان.
- عفن ثمار الهيل: تحدث الإصابة بالعفن بسبب وجود فطريات تُسمى الطّلائعيات البيضيّة، وتظهر الأعراض على شكل جروح مشبعة بالماء على ساق النبات، وبقع مشبعة بالماء على الأوراق، وتعفُّن الثّمار وسقوطها مع وجود رائحة كريهة لها. ويمكن الوقاية من المرض بتعزيز تصريف التّربة، ويجب التّخلص من النّباتات المصابة عن طريق حرقها.
- تبرقش الهيل: هو مرض فيروسي، من أعراضه تبقّع الأوراق اليافعة وشحوبها؛ وتتطوّر هذه البقع إلى خطوط خضراء شاحبة تمتد من الخط الوسطيّ للورقة إلى الأطراف بالتوازي مع عروق النّبتة، ويجب في هذه الحالة التّخلص من النّباتات المصابة واستبدالها بنباتات سليمة.