مكافحة الامساك

إن انتظام الأمعاء بالغ الأهمية بالنسبة الى الصحة ، ويمكن أن يزيد الامساك من خطر بعض مشاكل الأمعاء . فعلى المدى الطويل ، يمكن أن تتكون جيوب صغيرة في جدار الجزء السفلي من القولون ، تعرف بالردب . قد تلتهب هذه الردب أحياناً نتيجة البراز ، مما يسبب بدوره ألماً في الجهة اليسرى من البطن . وقد تنشأ تعقيدات أكثر خطورة مثل النزف وثقب الأمعاء . يقول الأطباء عن هذه الحالة إنها مرض ردبي ويرتبط نشوئه بالامساك المزمن . كما أن الامساك المزمن يزيد من احتمال سرطان القولون .
وعلى المدى القصير ، إن لم يتم التخلص من قذارات الأمعاء بشكل دوري ، يمكن أن تتراكم هذه المواد السامة في الجسم وتؤدي الى مشاكل مثل التعب والنفس السيء وتردّي صحة الجلد .

استخدام عناصر تضخيم طبيعية

ثمة طريقة فعالة وملائمة لزيادة مأخوذ الألياف وهي إضافة مادة تضخيم طبيعية الى طعامك . تناول ملعقة الى ملعقتين من بذور الكتان مع المياه يومياً ، أو رشها فوق الحساء أو السلطات .

يعتبر بزر الكتان أحد أفضل عوامل التضخيم الطبيعية .

شرب المزيد من المياه بالاضافة الى الألياف ، ثمة مكون أساسي آخر لانتظام عمل الأمعاء وهو السائل . ولعل الماء هو أفضل أشكال السوائل لصحة الأمعاء . إشرب ليتراً ونصف أو ليترين من الماء النقي كل يوم .

ممارسة التمارين

يمكن ان تساعد التمارين في التخفيف من الامساك ، ربما من خلال العمل الآلي لعضلات المعدة والحجاب الحاجز في الأمعاء . حاول القيام بثلاثين دقيقة من تمارين الأيروبيك ، مثل المشي السريع ، أو الركض الخفيف ، أو ركوب الدراجة ، أو التجذيف ، ثلاث مرات على الأقل كل أسبوع . والواقع أن التمارين المنتظمة لا تساعد عمل الأمعاء فقط ، وإنما هي مفيدة أيضاً للصحة إجمالاً .

إستجب دوماً لنداء الطبيعة

إستجب دوماً وبسرعة للحاجة الى تفريغ أمعائك .
فعدم القيام بذلك بشكل دوري يقمع الأعصاب الأساسية للتخلص من البراز . وقد تكون النتيجة إمساكاً دائماً .

الأمعاء المهتاجة

ثمة حالة يتم تشخيصها أكثر فأكثر هذه الأيام وهي تناذر الأمعاء المهتاجة . يصيب هذا المرض 10 ـ 20 بالمئة من سكان العالم الغربي ، ويصيب النساء مرتين أكثر من الرجال . ورغم أن 60 بالمئة من الأشخاص الذين يتوجهون الى عيادة لأمراض المعدة يعانون من تناذر الأمعاء المهتاجة ، لم ينجح الطب التقليدي بعد في العثور على سبب محدد أو علاج دقيق لهذه الحالة .
هناك العديد من الأسباب المحتملة لتناذر الأمعاء المهتاجة ، وهي بمعظمها غير مؤذية نسبياً . لكن بعض العوارض المرتبطة بالحالة قد تكون دليلاً على مرض باطني ولابد حينها من استشارة الطبيب .

تشنج العضلة في تناذر الأمعاء المهتاجة

يعاني بعض المصابين بتناذر الأمعاء المهتاجة من خلل في الانقباضات الطبيعية للأمعاء .
فالتشنج غير الطبيعي لعضلات الأمعاء يسبب آلاماً مبرحة ويتداخل مع مرور بقايا الطعام عبر الأمعاء ، مما يؤدي الى الامساك و| أو الاسهال

النشاط الجرثومي في الأمعاء

ثمة سبب رئيسي يؤدي الى تناذر الأمعاء المهتاجة وهو اختلال توازن الكائنات الحية الموجودة داخل الأمعاء . في الواقع ، هناك العديد من المشاكل المرتبطة بإفراط نمو متعضية الخميرة ، واسمها candida. تميل هذه المتعضية الى تخمير الطعام مما يؤدي الى التجشؤ وريح البطن . وللقضاء على هذه المشكلة ، يجب التوقف عن تغذية هذه المتعضية من خلال الامتناع عن تناول السكر ، والخبز والكربوهيدرات المكررة ـ مثل الأرز الأبيض ، المعكرونة ، الجبنة ، الفاكهة المجففة ، عصير الفاكهة ، صلصة الصويا ، الخل ، مكعبات المرق والفول السوداني . وفي الوقت نفسه ، يستحسن تناول مكمّل قاتل للحموضة ، متوافر في الصيدليات والمخازن الكبرى . يحتوي هذا المكمل على آثار جرثومية تساعد في إعادة توازن المتعضيات في الأمعاء . وإن كان التخمر هو السبب الكامن وراء المشكلة ، يفترض بالتعديل الغذائي والمكملات القاتلة للحموضة أن تحسن العوارض بعد فترة شهرين أو ثلاثة .

حساسية الطعام وتناذر الأمعاء المهتاجة

إن العديد من المصابين بتناذر الأمعاء المهتاجة يشعرون أن عوارض مرضهم تبدأ فور تناول أطعمة معينة . فالأمعاء تبدو غير قادرة على التأقلم مع مشكلة الطعام ، مما يسبب تفاعلات تطلق عوارض تناذر الأمعاء المهتاجة . والواقع أنه يمكن لأي طعام القيام بذلك ، لكن الأطعمة الأكثر شيوعاً هي الحليب ، الجبنة ، الأطعمة المرتكزة على القمح مثل الخبز والمعجنات والبيتزا والبسكويت والكاتو وحبوب الفطور . وفي حال الامتناع عن هذه الأطعمة ، يمكن ملاحظة تحسن كبير في العوارض لدى عدد كبير من الأشخاص .

أطعمة أساسية يجب تفاديها في تناذر الأمعاء المهتاجة

المنتجات المرتكزة على القمح ، مثل الخبز والمعجنات والبيتزا والبسكويت وحبوب الفطور . الأطعمة المخبوزة والأطعمة المحتوية على دقيق أبيض . حليب البقر والجبنة . الأطعمة المخمرة والعجينية مثل الخبز المحتوي على الخميرة ، مكعبات المرق ، الفطر ، صلصة الصويا والخل . السكر والأطعمة الغنية بالسكر مثل البسكويت والكاتو والشوكولاته والمربى والمرطبات . الفول السوداني . الفاكهة المجففة .

أطعمة للتخفيف من تناذر الأمعاء المهتاجة

رغم أن تناذر الأمعاء المهتاجة يعتبر حالة معقدة مشتملة على عدد من العناصر المختلفة ، منها الاجهاد ، يجد العديد من المصابين به أن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يساعد في التخفيف من عوارض هذه الحالة . وقد تبين وجود فئتين من الأطعمة المفيدة في هذا الصدد وهي الأطعمة الغنية بالألياف وتلك المحتوية على جراثيم الأمعاء . وإذا استثنينا الأطعمة التي تميل الى مفاقمة عوارض تناذر الأمعاء المهتاجة ( راجع الصفحة 55 ) ، ننصحك بزيادة كمية الأطعمة المذكورة في الخانة المقابلة . وبما أن معظم هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمواد المغذية إضافة الى الألياف ، يحتمل أن تلاحظ تحسناً في صحتك إجمالاً ومستويات الطاقة لديك .

الألياف

إن الغذاء الغني بالألياف مهم جداً للقضاء على تناذر الأمعاء المهتاجة . يجد العديد من المصابين أن الحبوب الغنية بنخالة القمح مفيدة جداً لهم . غير أن الالياف في هذه الحبوب قد تكون قاسية جداً على الأمعاء ويواجه بعض المرضى حساسية تجاهها . يفضل أن يعتمد المصابون بتناذر الأمعاء المهتاجة أطعمة مثل الفاكهة والخضار والأرز البني . وإن كنت تعاني من هذا المرض ، إحرص على تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة أو الخضار كل يوم . كما أن الأطعمة المرتكزة على الشوفان ، مثل كعك الشوفان وبعض أنواع حبوب الفطور ، تعتبر مصادر جيدة للألياف .

لبن طازج

إن الجراثيم الموجودة في اللبن الطازج يمكن أن تؤثر إيجاباً في الأمعاء . فهي تساعد على الهضم وتعزز صحة الغشاء الواقي في الأمعاء . هكذا ، فإن تناول صحن من اللبن الطازج كل يوم يعتبر طريقة جيدة للحفاظ على الجراثيم الصحية في الأمعاء . ويجد العديد من الأشخاص أن هذه الطريقة بالغة الفاعلية في الحد من العوراض .

الكبد والكليتان

يعتبر الكبد والكليتين الأعضاء الأساسية المسؤولة عن التخلص من الفضلات والمواد السامة الموجودة في الدم . والواقع أن هذه المواد الكيميائية غير المرغوبة قد تتراكم في الدورة الدموية نتيجة الهضم الطبيعي وأيض الطعام ، أو يتم امتصاصها مباشرة من الأمعاء كما هي حال العقاقير أو الأدوية . وفي حال تعطل عمل الكبد والكليتين ، تتراكم الفضلات في الدورة الدموية وتؤدي الى اعتلال الصحة .

طعام لكبد صحي

الكبد هو العضو الأساسي لمعالجة المواد الكيميائية في الدورة الدموية ـ إما بتحويلها الى شكل يستطيع الجسم استخدامه أو بتغييرها بحيث تتمكن الكليتان من إزالتها . ويؤدي الكبد دوراً بالغ الأهمية في هضم الدهون ومعالجتها . لذا ، تؤثر صحة الكبد في كامل الجسم . غير أن تناول أو شرب المواد المضرة يخفف من فاعلية الكبد . فشرب الكثير من الكافيين يفرض ضغطاً قوياً على الكبد . والامساك ، الناجم عن غذاء قليل الألياف وقليل السوائل ، يمكن أن يدفع الأمعاء الى إعادة امتصاص المواد السامة مما يجهد الكبد أيضاً . هكذا ، يتبين أن العناصر الغذائية الأساسية لصحة الكبد هي :

الرئيسية