إذا كنتِ نحيفة فكيف تزيدين وزنك
النحيفات والنحيفين يقولون بأنهم يأكلون كثيرا ولايسمنون، ولكن لو حاولنا
معرفة قدر مايأكلون نجد أن أكلهم (زي العصافير) فمن أجل أن يكون طعام النحيفات يؤدي
إلى الحصول على الوزن المطلوب لابد أن تكون السعرات الحرارية التي يحتويها الطعام
أكثر من حاجة الجسم 3000- 4000 سعرات حرارية (معدل متوسط). وتكون الوجبات أكثر من
ثلاث في اليوم، وغنية بالبروتينات والنشويات والسكريات والدهون والفيتامينات التي
تساعد على فتح الشهية.
وصفة غذائية تنفع لزيادة الوزن
الإفطار
· عصيدة (تتكون من دقيق + سمن + عسل أسمر)
· بيض مقلي بالسمن.
· 3 ملاعق مربى بالقشدة.
· خبز + شاي خفيف.
بين الوجبات: كوب حلبة محوجة أو كوب "مغات" بالسوداني.
الغداء
· سمك مقلي أو لحم مشوي أو ربع دجاجة مشوية + بطاطس شيبس + أرز سادة أو بالعدس.
وقت العصر: كوب لبن بالخميرة + 200جم لب وفول سوداني .
العشاء
· بطاطس مقلية بالسمن + حلبة معقودة أو المبروكة.
قبل النوم: حلوى (كنافة – بلح الشام - كريم كراميل – أم علي – أرز باللبن)
ومن الممكن تناول فيتامين B وأدوية فاتحة للشهية.
حلوى لاغنى عنها للنحيفات
تحتوي أنواع الحلوى المحشية بالمكسرات على الكثير من السعرات الحرارية وأفضل حلى
لذلك هي الكنافة المحشية.
والحلويات الأخرى التي تفيد النحيفات:
· البسبوسة.
· سد الحنك (حلاوةالدقيق)
· العصيدة بالحلبة.
· المربيات، وخصوصا مربى التين ومربى البلح لهما سعرات عالية وقيمة غذائية كبيرة.
أنواع البسكويت والكيك
للحصول على سعرات حرارية كبيرة من أكل الكيك والبسكويت يجب أن يكون محتويا على جوز
الهند لأنه يتميز بسعراته الحرارية العالية واحتوائه على فيتامين B و Aوأملاح
الحديد والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم لذلك يصفه أطباء التغذية كعلاج للنحافة.
ويمكن استخدامه كعصير يخلط بالخلاط مع الحليب أو يدخل في صنع البسكويت وأنواع
الكيك.
والنوع الآخر من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية والذي تدخل في إعداد الكيك
والبسكويت هو الفول السوداني ذو السعرات المرتفعة.