نظام غذائي لسن الـسبعين وما فوق

يؤثر النظام الغذائى تأثيراً واضحاً في عمر الإنسان، لذلك يجب أن يكون الغذاء بسيطاً وسهل الهضم بعيداً عن الإسراف الخاطئ في تناول الغذاء، لأن الإسراف فيه يؤدى إلى الشيخوخة المبكرة، والنظام المعتدل فى تناوله يؤدى إلى الحيوية والشباب وإطالة العمر.
وعن طريق إجراء العديد من التجارب والأبحاث الطبية توصل العلماء إلى أن طعام هؤلاء المعمرين غالباً ما يكون نباتياً يحتوى على الخضراوات والفواكه المجففة والألبان والخبز.
وتكون معظم السعرات الحرارية المستخدمة بنسبة 75 % من مصدر السكريات والكربوهيدرات و25 % من مصدر الدهون والبروتينات.


تعليمات:
1- يجب أن يتجنب الإنسان إرهاق أمعائه بما لا يناسبه من طعام.
2- يجب تجنب الأكل حتى الشبع.
3- يجب تناول الطعام فى حالة نفسية جيدة.
4- يجب تجنب إرهاق الأمعاء بطعام غير صحى.
ونقدم  نظاماً غذائياً متوازناً وصحياً يساعد على ضبط الوزن للمعمرين فيما فوق سن الـ "70" عاماً وهو كالآتى:
الإفطار:

3 ملاعق فول مدمس بملعقة زيت نباتى وليمون.
نصف رغيف عيش بلدى.
ثمرة طماطم متوسطة الحجم.
الغداء:
طبق خضراوات كبير باللحم المفروم قليل الدهون.
طبق سلطة كبير.
ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.
العشاء:
ربع رغيف بلدى.
ملعقة صغيرة عسل أبيض.
كوب زبادى متوسط.
 

الرئيسية